ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
10.2k
عدد المشاهدات
الاسم الأصلي
Limoune belkarfa
هذه التحلية، و إن كانت بسيطة التحضير، إلا أنها تعبر عن لذة المأكولات المغربية و فن خلط النكهات و استغلال غنى الإنتاج الزراعي المحلي.
| يتكون الطبق من شرائح البرتقال، مرشوشة بماء الزهر، السكر والقرفة. و يتم تحضيره قبل الجلوس لتناول الطعام، يحتفظ به في الثلاجة (للسماح لعبير الزهر والقرفة بالانتشار) و تقديمه باردا كتحلية.البرتقال المغربي حلو المذاق و مليء بالعصير، و هو بلا شك عامل أساسي لتحضير هذا الطبق بنجاح.
| في الثقافة المحلية | - لكل يوم - مهدد بالانقراض |
| المناطق | - مراكش - الرباط، سلا - فاس، مكناس |
| متبل | متبل قليلا |
| طريقة الأكل | - بالملعقة |
| قيمة السعرات الحرارية | خفيف |
| درجة الحرارة عند التقديم | - بارد |
| نباتي , نباتي صرف | |
| صعوبة التحضير | سهل |
| مطبوخ - خام | - خام |