ぬかるんだ脾臓

元の名前 : Tihane

どこで 屋台の食べ物
いつ スナック食品, ディナー
スパイシー, 塩辛い
価格 $ $ $
どこで
屋台の食べ物
いつ
スナック食品, ディナー
スパイシー, 塩辛い
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脾臓レシピはスパイシーでおいしいファーストフードです。
脾臓は乾燥した質感を持っています。それを柔らかくするために、脂肪、パセリ、ニンニク、スパイスで作られた調剤で詰め込まれています。
一旦詰め込むと、脾臓はその起源に従って調理される:羊の脾臓はバーベキューされ、牛の脾臓は焼かれる。

それに害を及ぼす可能性のある先験的なことにもかかわらず、この料理は地元民、特にマラケシュの地域では非常に人気があります。有名な "Jamaa El Fna"広場のレストランで見つけることができます。あなたはもちろん、紅茶を添えて、プレートや暖かいパンのサンドイッチで味わうことができます。
この料理について
地元の文化 - 毎日
特別な行事 - 犠牲の饗宴(Eid al Adha)
スパイシーよく辛い
それを食べる方法 - サンドイッチ
- ディッピングパン
カロリー値高い
温度 - ホット
準備の難しさ難しい
料理する方法 - グリル
料理 - 生 - 調理済み
コンポーネント
  • ひき肉 (オプション)
  • 脂肪(マトン、ビーフ)
  • ペッパー(スパイス)
  • コリアンダー (オプション)
  • パセリ (オプション)
  • 玉ねぎ
  • パプリカ
  • サイドフード

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