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春の料理、モロッコのカリフラワーの季節。モロッコ料理は、トマト、オリーブオイルを使用してカリフラワーの風味を強化するために少し味がないと見なされます。
| モロッコスタイルのカリフラワーは、トマトとオリーブオイルで作られた春の料理です。このレシピでは、カリフラワーのやや控えめな味は、その風味を見つける。 この速くて軽い料理は、鍋/キャセロールやタジンで数分で好みに合わせて調理されます。 塩水であらかじめすすぎ、この野菜の花は、ニンニク、トマトの塊、オリーブオイルとパプリカを少し入れて調理します。低温で半時間炊きました。この料理の味を引き上げる成分は、調理後に追加されます。 49eea079-eb88-4026-9486-3ed91d039125一部は、カリフラワーの味を変えて美味しい料理にします。カリフラワーは体に有益であるにもかかわらずほとんど知られていない栄養的性質を含む野菜です。生のものや調理されたものは、その白い小花をソースで食べることができます。多くの人々はこの種のキャベツを控えめにしていますが、このモロッコ料理はおそらく彼らの心を変えるでしょう。