ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
9.8k
عدد المشاهدات
الاسم الأصلي
Alkhobz dial dar
حتى اليوم، لا تزال غالبية الأسر المغربية تقوم بإعداد الخبز بالبيت و ذلك بشكل يومي.
| الخبز هو الغذاء الرئيسي في المغرب. حيث يُستهلك في كل وجبة. يتم تحضير الخبز في البيت عموما بالدقيق و السميد. و ذلك بحسب الوصفات و ما تفضله كل أسرة، يمكننا أن نرى أيضا الخبز بدقيق القمح الكامل، بدقيق الشعير وحتى مع بذور السمسم، الحبة السوداء أو الشمر.قطع الخبز مستديرة و كبيرة بما فيه الكفاية (20 – 30 سم القطر) ورقيقة (لا يزيد سمكها عن 3 سم).
كل حي في المدن المغربية لديه فرنه العمومي الخاص، حيث يتم إرسال الخبز إليه ليطهى على نار الخشب! و هذا بالتأكيد واحد من أسرار الطعم اللذيذ للخبز المحضر بالبيت في المغرب.
| في الثقافة المحلية | - لكل يوم |
| طريقة الأكل | - باليد |
| قيمة السعرات الحرارية | متوسط |
| درجة الحرارة عند التقديم | - ساخن - درجة حرارة الغرفة |
| نباتي , نباتي صرف | |
| حساسية | - يحتوي على الغلوتين (القمح) |
| صعوبة التحضير | صعب جدا |
| مطبوخ - خام | - مطبوخ |