ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
12.6k
عدد المشاهدات
الاسم الأصلي
Lben
يُترك الحليب ليتخمر في درجة حرارة الغرفة (تحت تأثير بكتيريا حمض اللاكتيك و التي تحدث بشكل طبيعي في الحليب).
| يتم مخض الحليب الرائب في ممخضة (تقليدية مصنوعة من جلد الماعز أو الغنم، و تسمى "الشكوة").في الوقت الحاضر، يتم تحضير "اللبن" أساسا بشكل صناعي و هو متوفر في المحلات التجارية. حموضته الخاصة تذكرك ببعض النكهات القريبة من طعم الزبادي. و في الواقع، لا يتردد البعض في إضافة السكر أو شراب الرمان الحلو إليه.
و يُستهلك كمشروب أو كمرافق لا غنى عنه مع #الكسكس# .