ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
13.1k
عدد المشاهدات
الاسم الأصلي
Briwate bellouz
هذه الكعكة المحشوة الصغيرة هي خير مثال على المعجنات المغربية الشهية. هذه الكعكة تجمع بين حلاوة عجينة اللوز، قرمشة ورقة المعجنات، و مذاق العسل الحلو.
| عجينة اللوز المعطر بالبهارات المختلفة: ماء الزهر، الصمغ العربي، القرفة... أوراق المعجنات تحشى بعجينة اللوز و من ثم تطوى على شكل مثلثات (شكل السمبوسة). ثم تغطس في الحمام الأول من الزيت النباتي الساخن لقليها وقرمشتها. ثم يأتي دور الحمام الثاني من العسل.على الرغم من أنها حُلوة و شهية،إلا أنه يمكن تخزين "البريوات" لفترة طويلة، لأخذ البعض منها عند الحاجة مع الشاي على سبيل المثال.
| في الثقافة المحلية | - للمناسبات |
| مناسبة خاصة | - رمضان - عيد الفطر |
| متبل | متبل قليلا |
| طريقة الأكل | - باليد |
| قيمة السعرات الحرارية | عالية جدا |
| درجة الحرارة عند التقديم | - درجة حرارة الغرفة |
| نباتي | |
| حساسية | - يحتوي على الغلوتين (القمح) - يحتوي على الجوز (مثال: اللوز) |
| صعوبة التحضير | صعب جدا |
| كيفية الطبخ | - القلي |
| مطبوخ - خام | - مطبوخ |
أطباق مرافقة
-
الشاي بالنعناع
مشهور في العالم كله، ليس هناك حاجة للتعريف به أكثر. شاي النعناع هو أول سفير للمطبخ و لفن العيش المغربي.
أكثر