Патти с соусом из курицы и чечевицы

| Rfissa (диалект) - это предковое блюдо, типично марокканское, чья щедрость и аромат отмечают каждого, кто его на вкус. Служащий в больших случаях и семейных собраниях, за исключением свадьбы с одним исключением, rfissa настолько насыщен и удовлетворяет, что это основное блюдо, которое не может быть представлено сразу несколькими блюдами. Основанный на #msemmen# (марокканских блинах) с мукой, пшеницей или манной крупой, эта специальность для гурманов действительно суккулента благодаря богатству соуса, приготовленного с луковым бульоном, смешанным с чечевицей, с множеством специй, таких как #ras el hanout# , имбирь и незаменимый пажитник (халба), который придает ему поистине уникальный вкус и, прежде всего, возбуждает аппетит. Как мясо, весь цыпленок, приготовленный в соусе из чечевицы, помещается в конце в полостях листов пластин, которые были предварительно разрезаны на мелкие кусочки (слоистые квадраты) до и помещены на тарелку. Наконец, все это поливается сливочным луковым соусом, специями и чечевицей, которые впитывают пирожки, текстура которых во рту может казаться несколько сухой в противном случае. Традиционно пирожки, приготовленные из чечевичного соуса, часто готовятся к празднованию рождения, чтобы способствовать росту грудного молока и вернуть матери, тем самым выиграв от неоспоримого повышения энергии.
Соленые с прикосновением прогорклого масла, которое поднимает блюдо более острое и ароматное, блюдо rfissa - настоящее наслаждение Марокко, которое не встречается в другом месте и, следовательно, блюдо, которое нужно открыть!