إضافة صورة
أضيفه إلى إختياراتي
البحث عن طبق
+
المغرب
3.6k عدد المشاهدات

الملح والكمون

مذاق
السعر
الاسم الأصلي
Melha o lkamoune المغرب
يتم استبدال مزيج الملح و الفلفل، و الذي نقترحه عادة لتعديل توابل الأطباق، بالملح و الكمون.
يحتل الكمون مكانة هامة جدا في المطبخ المغربي. فهو أكثر من مجرد نوع من التوابل لتحضير الطواجن والسلطات والاختصاصات المحلية الأخرى. الكمون يأخذ مكان الفلفل على الطاولة. و المغاربة يحبونه و يضيفونه إلى صحونهم فإنهم يضعونه بسخاء سواء أكان الطبق مجرد بيض مقلي، حساء، أو حتى لحم الغنم المطهي بالبخار المشهور.
في الثقافة المحلية - لكل يوم
مناسبة خاصة - عيد الأضحى
متبلمتبل باعتدال
قيمة السعرات الحراريةخفيف جدا
نباتي , نباتي صرف
صعوبة التحضيرسهل جدا
مطبوخ - خام - خام
مكونات

أطباق ذات صلة

دليل فن الطهو من المغرب