ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
17.2k
عدد المشاهدات
الاسم الأصلي
Khobz dial zenka
دائري أو طويل، قمح أو شعير، كبير أو صغير، من الصعب أن تختار أي نوع من الخبز تريد أن تشتري في المغرب.
| الخبازين بالمغرب يوفرون مجموعة متنوعة من الخبز و بأسعار معقولة جداً. يتم بيع الخبز في كل مكان تقريبا: في المخابز، المحلات، عند الباعة المتجولين. وحتى النساء يقومون بإعداد #الخبز في المنزل# لبيعه بأنفسهم في الأسواق.من المستحيل سرد كافة أنواع الخبز التي يمكن العثور عليها في الأسواق المغربية. لكن تبقى الأنواع التالية هي المعروفة أكثر:
- الخبز: و هو الشكل الأكثر شيوعا. خبز مستدير مصنوع من دقيق القمح. - كوميرة: قضيب من دقيق القمح. جد شائع في المغرب تحت تأثير المخبز الفرنسي. (الباكيت الفرنسي). - خبز ديال القمح: خبز مستدير مصنوع من دقيق القمح الكامل. - محراش: خبز مستدير الشكل مصنوع من طحين الشعير، و مغطى بسميد الشعير. و هناك العديد من الميزات في مذاقه، و كثيرا ما يرتبط استهلاكه باتباع نظام غذائي صحي.
| في الثقافة المحلية | - لكل يوم |
| طريقة الأكل | - باليد |
| قيمة السعرات الحرارية | متوسط |
| درجة الحرارة عند التقديم | - ساخن - درجة حرارة الغرفة |
| نباتي , نباتي صرف | |
| حساسية | - يحتوي على الغلوتين (القمح) |
| صعوبة التحضير | صعب |
| مطبوخ - خام | - مطبوخ |