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あなたのスプーンでセモリナを掘る、あなたは驚きを発見する！
| ぬいぐるみのクスコは、絶対においしい蒸しセモリナで作られた甘い/塩辛い料理です。その特質は？それを試飲するときに驚きの発見のような来るコーンネイルの中の肉！ 特別な機会に理想的な食事であるクスクスの凝ったバージョンです。モロッコでは、この伝統的な料理は、その甘くて塩味のある性質のために評価され、微妙で絶妙な味のセモリナの基礎は抵抗するのが難しいです。 それを準備するには、古典的なコーンニールをクスコスにし、同時にシナモンとサフランとショウガを混ぜた濃厚なスパイシーなフレーバーで肉（鶏肉や牛肉）を調理します。調理したときに、肉は多量でクリーミーで香りのよいソースに浸されます。 提示されると、クスコの心臓に穴をあけてソースと肉からなる詰め物を隠すので、「セファ・マドフナ」という名前は「セモリナが埋まっているか隠されている」という名前の由来をよりよく理解する。装飾、砂糖、シナモンパウダーとして。クスコにはレーズンやアーモンドを入れることもできますが、それはそれぞれの好みに応じて選択することができます。 家族や友人と一緒に、この料理を食べると、いつも楽しいです。 ！