子羊の蒸し焼き

元の名前 : Choua

どこで 屋台の食べ物, 自家製
いつ ランチ, ディナー
塩辛い
価格 $ $ $ $ $
どこで
屋台の食べ物, 自家製
いつ
ランチ, ディナー
塩辛い
価格
$ $ $ $ $
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子羊のようなモロッコ人は、単にそれを蒸すだけで、地元の文化では例外的な料理とみなされます。この準備は「ちょうだい」です!!
あなたが推測するかもしれませんが、それはゆっくりと蒸した子羊のプライムカットです。塩とクミン、パンとミント入りのお茶を添えて。

結婚式や特別な行事のために、調理プロセスは異なって行われます:唾をかぶった子羊全体が特殊なオーブン(地下に作られた)に垂直に置かれます。それは数時間にわたって調理されます。肉は柔らかく、おいしいです!
この料理について
地元の文化 - 特別な場合
特別な行事 - 結婚式
- 新生児のためのパーティー
- 犠牲の饗宴(Eid al Adha)
スパイシー非常にやや辛い
それを食べる方法 - 手で
カロリー値高い
温度 - ホット
準備の難しさ非常に難しい
料理する方法 - 地下
- 焼く
- 蒸し
料理 - 生 - 調理済み
コンポーネント
  • 子羊
  • サイドフード

    自家製パン

    今日でも、モロッコの家族の大部分は自家製のパンを準備しています。そして彼らは毎日それをする!

    塩とクミン

    古典はモロッコ料理で騒がれています。私たちが料理の調味料を調整するために提案する有名な塩こしょうは、塩クミンに置き換えられています。

    小さなパンパンを準備

    タジンを添えて、サンドイッチやものを準備する柔らかいパン。

    ミントティー

    世界中で有名ですが、もう紹介する必要はありません。ミントティーは、モロッコの料理と芸術の最初の大使です。

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