×
+
22.6k 再生回数

子羊の蒸し焼き

Choua

元の名前

Choua
子羊のようなモロッコ人は、単にそれを蒸すだけで、地元の文化では例外的な料理とみなされます。この準備は「ちょうだい」です!!
| あなたが推測するかもしれませんが、それはゆっくりと蒸した子羊のプライムカットです。塩とクミン、パンとミント入りのお茶を添えて。
結婚式や特別な行事のために、調理プロセスは異なって行われます:唾をかぶった子羊全体が特殊なオーブン(地下に作られた)に垂直に置かれます。それは数時間にわたって調理されます。肉は柔らかく、おいしいです!
地元の文化 - 特別な場合
特別な行事 - 結婚式
- 新生児のためのパーティー
- 犠牲の饗宴(Eid al Adha)
スパイシー非常にやや辛い
それを食べる方法 - 手で
カロリー値高い
温度 - ホット
準備の難しさ非常に難しい
料理 - 生 - 調理済み
Outils de préparration - 蒸し

コンポーネント

サイドフード

関連する食品

モロッコ の料理法のガイド

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice