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モロッコ
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白い豆

元の名前
Loubya モロッコ
典型的なモロッコのおいしいレシピは、白豆「ルバイア」と非常に少数の食材から作られています。準備して試してみるのが簡単な喜びです。
モロッコスタイルの「loubya」を調理するには、準備する前夜や数時間前に豆を水に浸してから、数分間煮込み、調理する必要があります。次に、トマトをチョップし、ニンニク、スイートコショウ(パプリカ)、塩、オリーブオイル、豆を入れたキャセロールまたは鍋に入れます。ソースの内容を監視しながら調理しましょう。豆が柔らかくなるとすぐにいつ準備ができているかが分かります。

非常に栄養価が高く、タンパク質が豊富で、この白い豆の料理は、手頃な価格で「貧しい人々の食事」という愛称が付けられています。しかし、その味は非常に良好であり、また、完全な栄養摂取量を提供し、肉を組み込むことさえない。
初心者や伴奏者として、より良い試飲のためにパンを浸したり、単にスプーンでそれを食べる喜びに耽ってください!
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地元の文化 - 毎日
シーズン -
-
スパイシーやや辛い
それを食べる方法 - スプーンで
- ディッピングパン
カロリー値高い
温度 - ホット
- 室温
- コールド
準備の難しさ平均
料理 - 生 - 調理済み
Ustencile - プレッシャークッカーまたはポット

サイドフード

自家製パン

今日でも、モロッコの家族の大部分は自家製のパンを準備しています。そして彼らは毎日それをする!

モロッコの道での獣医

[autoTrans]<br>一般的に、この専門は家庭で特に羊の祭りの時に腸、肺、肝臓、心臓の一部でスパイシーなシチューを得るために調理する新鮮なお粥で新鮮です。

ミントティー

世界中で有名ですが、もう紹介する必要はありません。ミントティーは、モロッコの料理と芸術の最初の大使です。

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