Carne
Carne
Los mejores tagines se preparan con carne. Hay platos incluso que se preparan exclusivamente con carne como asado de cordero o tanjia.
La carne en Marruecos es uno de los alimentos más populares.r
La carne de cordero es la preferida por los marroquíes (llamada "ghenmi" en marroquí), sin embargo, también se utiliza el resto de carnes: carne de vacuno (lbegri), vacuno (laajal), de cabra (me3zi), conejo (Knía) y la carne de camello (Jemli).r
Tenga en cuenta que la cocina marroquí no utiliza la carne de cerdo (no se comercializa) debido la prohibición islámica de consumo de carne de cerdo.

Tihane

Bazo relleno

Carnes , Otro
18.3k visitas
Tanjia marrakchia

Tanjia de Marrakech

Carnes , Otro , Tajines
14.2k visitas
Khlii

La carne seca y conservada

Preparaciones culinarias , Carnes
9.8k visitas
Rrass dial lghenmi mfouer

Cabeza de oveja al vapor

Carnes , Otro
8.6k visitas
Choua
8.5k visitas
Kesksou

Cuscús

Carnes , Cuscús
7.4k visitas
Gueddid

Carne seca

Preparaciones culinarias , Carnes
7k visitas
Boulfaf

Pinchos de Hígado

Carnes , Entradas
6.4k visitas
Lkotbane
6.1k visitas
Almakfoul

Estofado de Tajine

Carnes , Tajines
5.8k visitas
Bide blkhlii

Huevo con la carne confitada

Carnes , Tajines , Entradas
5.7k visitas
Couscous tfaya
5.5k visitas
Tajine chelhaoui

Berber tagine

Carnes , Tajines
4.9k visitas
Kesksou belgueddid

Cuscús con carne seca

Carnes , Cuscús
4.7k visitas
Lhemm belbarkouk

El mítico tajin de ciruelas

Carnes , Tajines
4.5k visitas
Tajine jalbana olkouk
4k visitas
Tajine belgriaa lkhadra

Tagine con calabacín

Carnes , Tajines
3.9k visitas
Kefta bessmen
3.8k visitas
Tajine bkhizou

Tajín de zanahorias

Carnes , Tajines , Pollo
3.6k visitas
Tajine btata 9osbya
3.5k visitas
Tajine bslawiya

Calabazas Tajine

Carnes , Tajines
3.4k visitas
Mrouzia
3.4k visitas
Tajine bel mloukhiya

Tajine con Gombo

Carnes , Tajines
3.2k visitas
Tajine bezzitoune

Tajine de aceitunas

Carnes , Tajines , Pollo
3.1k visitas
Kadra belhamousse

Tajine con nabos y garbanzos

Carnes , Tajines
3k visitas
Tajine bchfarjal

Tajine con membrillos

Carnes , Tajines
2.9k visitas
Tajine belkharchouf

Tajine con cardos

Carnes , Tajines
2.8k visitas

La guía de la gastronomía de Marruecos