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Merienda
Merienda
La guía de la gastronomía de Marruecos
El sabor es muy similar a la composición del desayuno. Pan, acompañamientos y bebidas se sirven, por lo general entre las 17h y las 19h.
| Sin embargo vemos platos dulces más: tortas y pasteles pequeños. Este es también el momento de que los vecinos, familiares y amigos a visitar a unos de otros. El sabor a veces puede ser sorprendido por su consistencia, a veces se le puede ofrecer un piso real (como la cena).
Una masa de hojaldre de una contextura delgada y con mucho sabor, hecha a base de almendras, miel y aceite de argán.¡Es el equivalente local a la Nutella!... 24.3k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle | Desayuno, Merienda | |
| Sabor | Precio | |
| Dulce | Medio | |
Masa de almendras con aceite de argán y miel
Amlou
Preparaciones culinarias
Es la versión menos noble de Amlou, cuya receta original utilizando almendras. Aquí se sustituyen con maní.... 17.9k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle | Desayuno, Merienda | |
| Sabor | Precio | |
| Dulce | Barato | |
Pasta de cacahuete aceite de argán y miel
Amlou bkawkaw
Preparaciones culinarias
Aparte de la menta, el marroquí gustaría añadir otras hierbas y plantas en su té.... 14.5k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle, Casero | Desayuno, Merienda, Bebidas, Tentempié | |
| Sabor | Precio | |
| Dulce | Medio | |
Té de hierbas
Atay betkhalete
Más delgado que los panqueques más gruesa que las crepes, "Beghrir" (un baghrira) con la cara llena de pequeños agujeros. Los franceses llaman a los mil agujeros!... 14.2k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle, Casero | Desayuno, Merienda | |
| Sabor | Precio | |
| Salado | Barato | |
Crepes mil agujeros
Beghrir
Los buñuelos marroquíes son pequeñas maravillas muy populares en la comida callejera de Marruecos, principalmente por su crujiente exterior y suave centro de masa de harina.... 14.1k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle | Desayuno, Merienda | |
| Sabor | Precio | |
| Salado | Muy barato | |
Buñuelos marroquíes
Chfenj
Otro
El “harcha” es un waffle marroquí a base de semolina. Excelente para desayunar y comerlo antes del mediodía, con café o leche o té de menta. Se puede comer con mantequilla, aceite de oliva, picadillo,... 13.8k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle, Casero | Desayuno, Merienda, Tentempié | |
| Sabor | Precio | |
| Dulce y amargo, Salado | Barato | |