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Trigo (en todas sus variedades) es el alimento básico de la dieta marroquí.

| El pan está presente en todas las mesas, comer en cada comida, nos encontramos con muchos tipos diferentes ingredientes, y para cualquier presupuesto.
Panadería marroquí no consiste en pan, tortitas, tartas y otros pasteles se ofrecen en la esquina de la calle o en los estantes de los comerciantes y panaderías.


El “harcha” es un waffle marroquí a base de semolina. Excelente para desayunar y comerlo antes del mediodía, con café o leche o té de menta. Se puede comer con mantequilla, aceite de oliva, picadillo,... 9.1k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Desayuno, Merienda, Tentempié
Sabor Precio
Dulce y amargo, Salado Barato
Waffles de semolina
Harcha

Más delgado que los panqueques más gruesa que las crepes, "Beghrir" (un baghrira) con la cara llena de pequeños agujeros. Los franceses llaman a los mil agujeros!... 8.6k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Desayuno, Merienda
Sabor Precio
Salado Barato
Crepes mil agujeros
Beghrir

Los buñuelos marroquíes son pequeñas maravillas muy populares en la comida callejera de Marruecos, principalmente por su crujiente exterior y suave centro de masa de harina.... 7.7k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle Desayuno, Merienda
Sabor Precio
Salado Muy barato
Buñuelos marroquíes
Chfenj

Otro

Redondo o alargado, de trigo o cebada, pequeño o grande; usted tiene de sobra donde elegir para comprar pan en Marruecos.... 7.4k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle --
Sabor Precio
Salado Barato
El pan de panaderías
Khobz dial zenka

Un pan suave para acompañar tagines, preparar sándwiches o para relleno.... 7.3k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero --
Sabor Precio
Salado Barato
Pan pequeño con sartén
Batboute

Con la harina de trigo, podemos hacer varias especialidades de Marruecos. Aquí los "Mlaoui": empanadas de hojaldre con la laminación circular. ( "Mlaoui" se puede traducir como "las enrolladas")... 7k visitas

Donde Cuándo
Casero Desayuno, Merienda, Tentempié
Sabor Precio
Dulce y amargo, Salado Medio
Crepes rodadas
Mlaoui

La guía de la gastronomía de Marruecos

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et pâtisserie
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épice