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Platos de Ramadán
Platos de Ramadán
La guía de la gastronomía de Marruecos
Con el fin de satisfacer sus necesidades nutricionales del día los jóvenes, el modo de alimentación durante este mes sagrado se cambia por completo.
| En el Islam, los fieles deben observar un mes de ayuno. Este es el mes del Ramadán, el calendario lunar (calendario utilizado por la religión musulmana).
El joven en el Islam es dejar de comer y beber desde el amanecer y hasta el atardecer. Los musulmanes pueden continuar a comer y beber después de la puesta del sol hasta que la llamada al amanecer del día siguiente. A continuación, el proceso comienza de nuevo para un nuevo día para todo el mes de Ramadán.
Durante este mes, los marroquíes comen tres veces durante la noche, el almuerzo, la puesta del sol, cena tarde en la noche antes de ir a la cama y finalmente una comida antes del amanecer llamado sehour para los que se despiertan.
Especialidades Ramadán se preparan todos los días como sopa harira o la Sellou.
Un tazón de sopa de cebada para calentar el cuerpo en la mañana de invierno fresca marroquí.... 33.1k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Casero | Desayuno, Cena | |
| Sabor | Precio | |
| Salado | Muy barato | |
Sopa de sémola de cebada
Harira dial dchicha
Sopas
"Illane" marroquí, semillas de mijo (o mijo) en francés es una hierba rica en calcio, cuyo consumo se recomienda para personas que han sufrido fracturas.... 32.5k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Casero | Desayuno, Entradas, Cena | |
| Sabor | Precio | |
| Salado | Muy barato | |
Sopa de mijo
Harira dial illane
Sopas
Una ligera sopa se prepara con trigo, la leche y el aceite de oliva. Con este trío de ingredientes, este plato pasa la apuesta simplicidad.... 22.5k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle, Casero | Desayuno, Cena | |
| Sabor | Precio | |
| Salado | Muy barato | |
Sopa de sémola
Harira dial smida
Sopas
La reina de las sopas de Marruecos. Además hrira o harira marroquí significa en su más amplio sentido de la sopa.rnPara el distinguido, que a veces llamamos "Hamda harira", lo que significa sopa pican... 17.4k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle, Casero | Desayuno, Merienda, Cena | |
| Sabor | Precio | |
| Acidulado, Picante, Salado | Barato | |
Sopa marroquí
Hrira Hamda
Sopas
Más delgado que los panqueques más gruesa que las crepes, "Beghrir" (un baghrira) con la cara llena de pequeños agujeros. Los franceses llaman a los mil agujeros!... 17.2k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle, Casero | Desayuno, Merienda | |
| Sabor | Precio | |
| Salado | Barato | |
Crepes mil agujeros
Beghrir
"Chebakia" pastelería emblemático de la cocina marroquí. Cada Ramadán, los marroquíes consumen cantidades faraónicos.... 15.9k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle, Casero | Tentempié | |
| Sabor | Precio | |
| Picante, Dulce | Barato | |