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Entradas
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La guía de la gastronomía de Marruecos
Las entradas en la cocina marroquí son los platos, servidos al mismo tiempo que el plato principal.
| La gente en la tabla pueden utilizarse para controlar los carniceros alternando plana y entradas. Estas entradas llamados se hacen generalmente con verduras (a menudo de temporada), la mezcla caliente y fría, cocidos y crudos.
"Illane" marroquí, semillas de mijo (o mijo) en francés es una hierba rica en calcio, cuyo consumo se recomienda para personas que han sufrido fracturas.... 32.1k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Casero | Desayuno, Entradas, Cena | |
| Sabor | Precio | |
| Salado | Muy barato | |
Sopa de mijo
Harira dial illane
Sopas
Un plato rápido para pequeños apetitos, sencillo de preparar, donde la suavidad de cuscús cumple con la acidez de la leche fermentada.... 21.3k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle, Casero | Almuerzo, Entradas, Tentempié, Cena | |
| Sabor | Precio | |
| Acidulado | Barato | |
Sémola con leche fermentada
Saykouk
Cuscús
Otro
Este recordatorio plato para todos los marroquíes recuerdos desayunos días de fiestas musulmanas. (Aid El Fitr, Eid El Adha). Una receta que probablemente ha cruzado los siglos.... 21.2k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Casero | Desayuno, Entradas, Cena | |
| Sabor | Precio | |
| Dulce, Salado | Barato | |
Trigo con leche
Herbel
Otro
En general, esta especialidad se prepara en los hogares, especialmente durante el período del festival ovejas con aún despojos que una cocina para conseguir algún tipo de guiso picante con trozos de t... 20.7k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle, Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
| Sabor | Precio | |
| Picante, Salado | Medio | |
Despojos a la marroquí
Tkelia
Tajines
Es la ensalada marroquí por excelencia, muy ligera y sabrosa, presente prácticamente todos los días y en todas las mesas que es acompañar un tajine o una parrilla.... 19.5k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Comida de calle, Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
| Sabor | Precio | |
| Acidulado, Salado | Barato | |
Ensalada marroquí
Chlada
Verduras
En marruecos se suelen usar las berenjenas para preparar el “Zaalouk”: una entrada vegetariana muy deliciosa y popular.... 19.2k visitas
| Donde | Cuándo | |
|---|---|---|
| Casero | Almuerzo, Entradas, Cena | |
| Sabor | Precio | |
| Picante, Salado | Barato | |
Puré de berenjenas
Zaalouk
Verduras