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Los marroquíes a veces hacen una comida. Las especialidades también pueden cambiar según las estaciones y las regiones.

| Generalmente en Marruecos, los platos caseros no están disponibles en los restaurantes locales. Otros platos están disponibles exclusivamente en restaurantes o vendedores ambulantes.
Muchos platos se proponen para el hambre de luz. Los jugos y batidos o la sopa marroquí "harira".


La receta del bazo relleno es más una plato de comida rápida que un plato casero.... 20.6k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle Tentempié, Cena
Sabor Precio
Picante, Salado Medio
Bazo relleno
Tihane

Carnes
Otro

El Tanjia antes de que sea plana, es una vasija de barro para cocinar lentamente sobre las brasas. La receta original de Marrakech se hace con vástagos de ternera, el comino, la mantequilla rancia y l... 18.4k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Desayuno, Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Picante, Salado Caro
Tanjia de Marrakech
Tanjia marrakchia

Carnes
Otro
Tajines

Una masa de hojaldre de una contextura delgada y con mucho sabor, hecha a base de almendras, miel y aceite de argán.¡Es el equivalente local a la Nutella!... 15k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle Desayuno, Merienda
Sabor Precio
Dulce Medio
Masa de almendras con aceite de argán y miel
Amlou

Preparaciones culinarias

El Smen también llamado mantequilla rancia, o manteca, la mantequilla es la edad conservado utilizado en la cocina marroquí en particular del norte de África y. Se le describe como mantequilla de la c... 13.1k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle --
Sabor Precio
Salado Barato
Mantequilla rancia
Smen beldi

Preparaciones culinarias

Un platillo muy importante dentro de la cultura gastronómica marroquí. La carne es fileteada por unos y ahumada por otros. De todas las maneras que se puede preparar, es un método ancestral para conse... 13k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle --
Sabor Precio
Picante, Salado Medio
La carne seca y conservada
Khlii

Preparaciones culinarias
Carnes

... 11.4k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Desayuno, Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Salado Medio
Cabeza de oveja al vapor
Rrass dial lghenmi mfouer

Carnes
Otro

La guía de la gastronomía de Marruecos

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cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
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épice