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Una masa de hojaldre de una contextura delgada y con mucho sabor, hecha a base de almendras, miel y aceite de argán.¡Es el equivalente local a la Nutella!... 15.8k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle Desayuno, Merienda
Sabor Precio
Dulce Medio
Masa de almendras con aceite de argán y miel
Amlou

Preparaciones culinarias

El Smen también llamado mantequilla rancia, o manteca, la mantequilla es la edad conservado utilizado en la cocina marroquí en particular del norte de África y. Se le describe como mantequilla de la c... 14k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle --
Sabor Precio
Salado Barato
Mantequilla rancia
Smen beldi

Preparaciones culinarias

Un platillo muy importante dentro de la cultura gastronómica marroquí. La carne es fileteada por unos y ahumada por otros. De todas las maneras que se puede preparar, es un método ancestral para conse... 13.6k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle --
Sabor Precio
Picante, Salado Medio
La carne seca y conservada
Khlii

Preparaciones culinarias
Carnes

Es la versión menos noble de Amlou, cuya receta original utilizando almendras. Aquí se sustituyen con maní.... 11.1k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle Desayuno, Merienda
Sabor Precio
Dulce Barato
Pasta de cacahuete aceite de argán y miel
Amlou bkawkaw

Preparaciones culinarias

En los tiempos antiguos, antes de la introducción del refrigerador, sin el frio, era necesario encontrar un método para conservar la carne. La solución: El “Gueddid”. La carne es salada y condimentada... 9.9k visitas

Donde Cuándo
Casero --
Sabor Precio
Picante, Salado Bastante caro
Carne seca
Gueddid

Preparaciones culinarias
Carnes

La media de "Ras Al Hanoute" el jefe de la tienda de comestibles. Es una famosa mezcla de especias marroquí sobre el mundo.... 8.7k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle --
Sabor Precio
Picante Medio
Mezcla de la especia
Ras el hanout

Preparaciones culinarias

La guía de la gastronomía de Marruecos

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et pâtisserie
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épice