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Nombre árabe
Tayeb o hari
Un tipo de comida para picar que comprar a los vendedores ambulantes, especialmente durante las estaciones frías. Una cocina muy lento, simplemente porque el agua se convierte en base muy garbanzo. A menudo acompañado con sal y comino y servido en cono.
Une sorte de finger-food qu'on achète chez les vendeurs ambulants surtout pendant les saisons froides. Une cuisson très lente, simplement à l'eau fait que les pois chiche devienne très fondant. Souvent accompagne de sel et de cumin et servi en cornet.
| En la cultura local | - Diario |
| Temporada | - Otoño - Invierno |
| Picante | Muy ligeramente picante |
| Cómo se come | - A mano |
| Valor calórico | Medium |
| Temperatura | - Caliente |
| Vegetariano , Vegano | |
| Dificultad de preparación | Muy fácil |
| Cocido - Crudo | - Cocido |
| Outils de préparration | - Olla de presión o maceta |
Componentes
Acompañamiento
-
Sal y comino
Los clásicos se empujaban en la cocina marroquí. La famosa sal-pimienta, ofrecemos a cada mesa para ajustar los platos condimentos son como el sabor, se sustituye por sal comino.
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