ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
15.6k
عدد المشاهدات
الاسم الأصلي
Bissara
تخصص المنطقة الشمالية من المغرب، "بسارة" (حساء الفول المجفف) لها مكانة مهة في جميع مناطق المغرب.
| ملكة الشتاء، حساء الفول المجفف اللذيذ، ما يسمى ب "البسارة" هو تخصص الشمال الذي يتم تقديمه في كل مكان في المغرب. الحديد الغنية ولذيذ جدا، وهذا الطبق الذي يمكن أن يتمتع بشكل خاص في أوقات البرد يتطلب حتى الآن القليل من المكونات في حين يجري بسيطة بما فيه الكفاية لإعداد. لإعداد "بسارة" جيدة، تحتاج فقط لوضع الفاصوليا الجافة دون الجلد في وعاء أو حتى طباخ، ثم يضاف بقية المكونات قبل تغطية ذلك بالماء ويطهى لمدة 30 دقيقة. مرة واحدة يتم طهي كل شيء بشكل جيد، تحتاج فقط إلى استخدام الخلاط للحصول على نسيج مخملي التي سوف تستمتع بالتأكيد.
يقدم هذا الحساء المستنبت على البقوليات الدافئة على الفور إلى الجسم ويعطيه كل ما يحتاجه من طعام. إلى جانب ذلك، مع هذا العيد لتناول الإفطار، ويضمن إمدادات الطاقة الخاصة بك حتى الوجبة التالية.
إذا كانت الفرصة تنشأ، لا تفوت فرصة لتذوق الشهيرة "بسارة" في المطاعم الشعبية وسعره بأسعار معقولة جدا.
| في الثقافة المحلية | - لكل يوم |
| الموسم | - الخريف - فصل الشتاء |
| متبل | متبل قليلا |
| طريقة الأكل | - بالملعقة - تغميس الخبز |
| قيمة السعرات الحرارية | مرتفعة |
| درجة الحرارة عند التقديم | - ساخن |
| نباتي , نباتي صرف | |
| صعوبة التحضير | متوسط |
| مطبوخ - خام | - مطبوخ |
| Outils de préparration | - طنجرة أو طنجرة الضغط |
أطباق مرافقة
-
الخبز المحضر بالمنزل
حتى اليوم، لا تزال غالبية الأسر المغربية تقوم بإعداد الخبز بالبيت و ذلك بشكل يومي.
أكثر
-
الملح والكمون
يتم استبدال مزيج الملح و الفلفل، و الذي نقترحه عادة لتعديل توابل الأطباق، بالملح و الكمون.
أكثر
-
الشاي بالنعناع
مشهور في العالم كله، ليس هناك حاجة للتعريف به أكثر. شاي النعناع هو أول سفير للمطبخ و لفن العيش المغربي.
أكثر