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Nombre árabe
Alkhoss bellimoune
Por sorprendente que pueda parecer, la lechuga se utiliza en un postre dulce.
Ensalada verde (el sucrine es la variedad más utilizada ensalada en Marruecos) se limpia, se corta en tiras pequeñas y luego generosamente rociado con jugo de naranja azucarada y azahar.
| En la cultura local | - Diario |
| Cómo se come | - Con cuchara |
| Valor calórico | Luz |
| Temperatura | - Frío |
| Vegetariano , Vegano | |
| Dificultad de preparación | Fácil |
| Cocido - Crudo | - Crudo |