×
+
15k عدد المشاهدات

لحم السردين المفروم

Kefta dserdine

الاسم الأصلي

Kefta dserdine
السردين هو السمك التي يستهلكه المغرب وينتجه أكثر، مما يؤدي إلى وصفات خاصة مثل لحم السردين المفروم. المغاربة من جميع الأعمار نقدر كثيرا.
| الأسماك الممتازة من المغرب الذي هو المنتج والمصدر رقم 1 في العالم، والسردين في الزلابية متبل هي رائعة. أعدت هذه الزلابية بطرق مختلفة بما في ذلك الشهيرة #التتبيلة المغربية# ، وتستند هذه الزلابية على السردين المفروم تنظيفها سابقا و فلاكيد قبل أن يتم تخفيضها إلى التجزئة. محنك مع الكمون، والفلفل الحلو، والفلفل قليلا والملح، ثم لحم البحر في صلصة مصنوعة من الطماطم والثوم. مرة واحدة يتم إجراء الكريات، يتم المقلية مباشرة في الزيوت النباتية أو على غرار شواء في طريقة مدينة أغادير والمناطق المحيطة بها. لمسة من نضارة، رش الزلابية مع رذاذ عصير الليمون قبل تقديم الطبق. مالحة وأحيانا صغيرة جدا متبل وفقا للأفضليات، هذه الوصفة هي كونفيفيال جدا ولا تقاوم بسبب الجانب لعوب الذي يجعلك ترغب في أزمة الزلابية لا تزال ساخنة بعد الطهي. يقدم اللحم المفروم من السردين باعتباره طبق رئيسي مع الأرز أو فقط في الصلصة، وهو التخصص الذي لا يفوت أن يناشد الجميع.
في الثقافة المحلية - لكل يوم
المناطق - أكادير، الصويرة، أسفي
متبلمتبل باعتدال
طريقة الأكل - شطيرة
- تغميس الخبز
قيمة السعرات الحراريةمتوسط
درجة الحرارة عند التقديم - ساخن
حساسية - يحتوي على السمك
صعوبة التحضيرصعب
كيفية الطبخ - شواء
مطبوخ - خام - مطبوخ
Outils de préparration - في المقلاة
- طاجين

أطباق مرافقة

أطباق ذات صلة

دليل فن الطهو من المغرب

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice