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Calabazas Tajine

Tajine bslawiya

Nombre árabe

Tajine bslawiya
Un tajine untuoso con Calabazas (slaouia) y carne que se puede preparar tanto para el almuerzo y la cena.
Entre las variedades de tajines que nos gustan en Marruecos, encontramos el tajine de Calabazas, con carne de ternera o cordero, que es absolutamente deliciosa.
Un poco salado y rico en especias, este plato se puede servir para todos los días sin ocasiones especiales.
Su sabor lleno de finura con las calabazas que se funden en la boca y la carne que se impregna con la cocción de su olor ofrece una experiencia de buen gusto muy agradable y especialmente original cuando se descubre por primera vez.
Servido como un plato principal, este tajine difiere algo de los que conocemos más y puede ser perfectamente preparado sin carnes para aquellos que prefieren tajines vegetarianos.
Comido con pan caliente empapado en su sabrosa salsa, es incluso mejor!
En la cultura local - Diario
PicanteModeradamente picante
Cómo se come - Mojando pan
Valor calóricoMedium
Temperatura - Caliente
Vegetariano , Vegano
Dificultad de preparaciónNormal
Cocido - Crudo - Cocido
Outils de préparration - Olla de presión o maceta
- Tajín

Acompañamiento

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