Ayúdenos a conocer mejor la cocina de su país.
Actualmente tenemos 0 de plato(s) para Estados Unidos.
¡Agregar un plato no te llevará más de un minuto!
14.5k
visitas
Nombre árabe
Couscous tfaya
La receta para el cuscús existe en diversas variedades en Marruecos. Cuscús dice "Tfaya" es un dulce-salado el más conocido.
El "Tfaya" es un confit de cebolla, pasas con canela y miel.rnEsta preparación (cuscús cocinado por separado) se añade a la #cuscús# plato como en la receta clásica. La única diferencia que se puede notar entre un cuscús tradicional y cuscús preparado para el "Tfaya" es que pone menos verduras en ella.rnrnLa combinación de texturas y sabores es muy agradable al paladar. La gente en general les gusta tabla obstruido o se mezclan un confit poco, sémola, verduras y carne. Cada pone las proporciones que quiere.
Al preparar el cuscús para invitados o para una ocasión especial, se prefiere esta versión de cuscús.
| En la cultura local | - Para las ocasiones |
| Picante | Bueno especias |
| Cómo se come | - Con cuchara - A mano |
| Valor calórico | Alta |
| Temperatura | - Caliente |
| Alergia | - Contiene gluten (trigo) |
| Dificultad de preparación | Muy difícil |
| Cocido - Crudo | - Cocido |
| Outils de préparration | - Al vapor |
Acompañamiento
-
Leche fermentada golpeado
La leche se permite fermentar a temperatura ambiente (bajo el efecto de las bacterias de ácido láctico producen de forma natural en la leche).
Más