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La carne picada con mantequilla rancia

Kefta bessmen

Nombre árabe

Kefta bessmen
La única carne picada condimento es el "Smen" (mantequilla rancia). Trae todos los sabores necesarios para hacer este plato una particularidad marroquí.
La carne molida se cocina en la parrilla, y en el momento de su uso, viene con una buena cantidad de #mantequilla rancia.# Este último, con sus aromas salados da un sabor especial a este plato.

También es una de las especialidades de la comida de la calle en la ciudad de Marrakech. Por toda la ciudad, desde pequeños restaurantes de especialidades han hecho su especialidad.
En la cultura local - Diario
Regiones - Marrakech
PicanteModeradamente picante
Cómo se come - En bocata
- Mojando pan
- A mano
Valor calóricoMedium
Temperatura - Caliente
Dificultad de preparaciónFácil
Cómo se cocinar - A la parrilla
Cocido - Crudo - Cocido

Acompañamiento

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