×

Le célèbre thé à la menthe partage sa place dans le quotidien des marocains avec une grande variété de boissons.

Du jus de fruits ou de légumes, les smoothies et les lait-frappés, en passant par les cafés et d'autres boissons plus locales telle que la boisson épicé "Khoudenjal".

"Ness-Ness" traduit littéralement "moitié-moitié", un mélange de lait et de café. Si ce n'était que moitié café moitié lait, ce serait trop facile!... 26k vues

Où Quand
Cuisine de rue Boissons
Goût Prix
Sucré Peu cher
Café fort au lait
Ness ness

"Café cassé", c'est ce que veut dire le nom de cette boisson : "kahoua mherrsa".... 21.2k vues

Où Quand
Cuisine de rue Boissons
Goût Prix
Sucré Peu cher
Café corsé au lait
Kahoua mherrsa

Autre que la menthe, les marocains aiment ajouter d'autres herbes et plantes dans leur thé.... 18.3k vues

Où Quand
Cuisine de rue, Fait maison Petit déjeuner, Goûté, Boissons, Grignotage
Goût Prix
Sucré Moyen
Thé aux herbes
Atay betkhalete

Célèbre dans le monde entier, il n'est plus à présenter. Le thé à la menthe est le premier ambassadeur de la cuisine et de l'art de vivre marocains.... 17.1k vues

Où Quand
Cuisine de rue, Fait maison Petit déjeuner, Déjeuner, Goûté, Boissons, Grignotage, Dîner
Goût Prix
Sucré Peu cher
Thé a la menthe
Atay b naanaa

Du lait qu'on laisse fermenter à température ambiante (sous l'effet du ferment lactique naturellement présent dans le lait).... 14.1k vues

Où Quand
Cuisine de rue Déjeuner, Boissons, Grignotage, Dîner
Goût Prix
Acidulé Peu cher
Lait fermenté battu
Lben
Préparations culinaires

Impossible de passer à coté de cette boisson très populaire au Maroc. Onctueuse, riche et légèrement sucrée.... 13.8k vues

Où Quand
Cuisine de rue, Fait maison Boissons, Grignotage
Goût Prix
Sucré Moyen
Jus d'avocat au lait
Aassir dlavocat

Le guide de la gastronomie du Maroc

Repas de la journée
Occasions spéciales
Catégories
Seulement au Maroc
par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice