Légumes
Légumes
Même s'ils sont de grands amateurs de viande, les marocains utilisent énormément les légumes dans leurs cuisine.
La production agricole locale le permet grâce à sa diversité et sa qualité et ce malgré la saisonnalité été/hiver, qui se fait naturellement ressentir dans la cuisine de tous les jours.

Chlada

Salade Marocaine

Entrées , Légumes
Cuisine de rue, Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Acidulé, Salé
Prix $ $
6513 vues
Zaalouk

Purée d'aubergine

Entrées , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Épicé, Salé
Prix $ $
5779 vues
Foule mchermel

Les fèves à la marocaine

Entrées , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Épicé, Salé
Prix $ $
5328 vues
Chiflor mchermel

Chou-fleur à la tomate

Tajines , Entrées , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Épicé, Salé
Prix $ $
4870 vues
Algaraa maassla

Écrasé de potiron

Entrées , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Sucré-salé, Épicé
Prix $ $
4105 vues
Jalbana belbid

Petits-pois aux œufs

Tajines , Entrées , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Épicé, Salé
Prix $ $ $
4024 vues
Aloubya mcharamla
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Épicé, Salé
Prix $ $
3991 vues
Bide bmaticha

L’omelette à la tomate

Tajines , Entrées , Légumes
Cuisine de rue, Fait maison
Quand Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Goût Épicé, Salé
Prix $ $
3789 vues
Tayeb o hari

Pois chiche à la vapeur

Autres , Légumes
Cuisine de rue
Quand Grignotage
Goût Salé
Prix $
3630 vues
Khardoula

Tajine de légumes variés

Tajines , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Épicé, Salé
Prix $ $
3617 vues
Chakchouka

Salade tomate et poivron cuite

Entrées , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Épicé, Salé
Prix $ $
3511 vues
Khobbiza

Entrée au feuilles de Mauves.

Entrées , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Acidulé, Salé
Prix $ $
3418 vues
Slaouia mchermla

Salade de courge massue

Entrées , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Épicé, Salé
Prix $ $
3267 vues
Maticha m3essla

Tomates sucrées confites

Entrées , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Sucré-salé
Prix $ $
3218 vues
Laadess

Lentilles

Entrées , Légumes , Soupes
Cuisine de rue, Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Épicé, Salé
Prix $ $
2904 vues
Btata mchermla

Pomme de terre en sauce

Tajines , Entrées , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Dîner
Goût Épicé, Salé
Prix $ $
2452 vues
Khizzo me7kouk

Carottes au jus d'oranges

Desserts , Boissons , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Grignotage, Dîner
Goût Acidulé, Sucré
Prix $ $
2397 vues
Aassir dial lbarba

Jus de betterave

Desserts , Boissons , Légumes
Fait maison
Quand Déjeuner, Grignotage, Dîner
Goût Acidulé, Sucré
Prix $ $
2375 vues

Le guide de la gastronomie du Maroc