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Desserts
Desserts
Le guide de la gastronomie du Maroc
Le mot dessert prononcé "Dissir" au Maroc signifie fruits.
| Autrement dit, le dessert au Maroc consiste le plus souvent en une corbeille de fruits de saison et ce même lors des réceptions ou des cérémonies. Cependant, plusieurs recettes à base de fruits ou parfois (plus surprenant) à base de légumes font office de dessert.
Le verre de thé est aussi de rigueur pour clôturer le repas.
Aussi surprenant que cela puisse paraître, la salade verte est utilisée dans un dessert sucré.... 15.3k vues
| Où | Quand | |
|---|---|---|
| Fait maison | Déjeuner, Desserts, Dîner | |
| Goût | Prix | |
| Sucré | Peu cher | |
Salade verte à l'orange
Alkhoss bellimoune
Ce petit gâteau feuilleté est l'exemple même de la délicatesse de la pâtisserie marocaine. La douceur de la pâte d'amandes, les croquants des feuilles à farcir marocaines et le sucre du miel y sont ré... 13.2k vues
| Où | Quand | |
|---|---|---|
| Cuisine de rue, Fait maison | Desserts, Grignotage | |
| Goût | Prix | |
| Sucré | Moyen | |
Feuilleté aux amandes.
Briwate bellouz
Pas vraiment un gâteau, le « Sellou » une étonnante douceur sucrée du Maroc.... 12k vues
| Où | Quand | |
|---|---|---|
| Fait maison | Desserts, Grignotage | |
| Goût | Prix | |
| Épicé, Sucré | Assez cher | |
Pâtisserie avec fruits secs et graines
Sellou
Ce dessert, pourtant simple à réaliser, exprime la délicatesse de la cuisine marocaine et son art de marier les saveurs et d'exploiter les richesses de la production agricole locale.... 10.4k vues
| Où | Quand | |
|---|---|---|
| Fait maison | Déjeuner, Desserts, Dîner | |
| Goût | Prix | |
| Sucré | Peu cher | |
Orange à la cannelle
Limoune belkarfa
Façon originale d'utiliser la betteraves. Boisson très rafraîchissant comme dessert lors des journées d’été.... 8.5k vues
| Où | Quand | |
|---|---|---|
| Fait maison | Déjeuner, Desserts, Boissons, Grignotage, Dîner | |
| Goût | Prix | |
| Acidulé, Sucré | Peu cher | |
Jus de betterave
Aassir dial lbarba
Légumes
Carottes mixées au blinder avec le jus d'orange et de la fleur d'oranger.... 7.8k vues
| Où | Quand | |
|---|---|---|
| Fait maison | Déjeuner, Desserts, Boissons, Grignotage, Dîner | |
| Goût | Prix | |
| Acidulé, Sucré | Peu cher | |
Carottes au jus d'oranges
Khizzo me7kouk
Légumes