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Le mot dessert prononcé "Dissir" au Maroc signifie fruits.

| Autrement dit, le dessert au Maroc consiste le plus souvent en une corbeille de fruits de saison et ce même lors des réceptions ou des cérémonies. Cependant, plusieurs recettes à base de fruits ou parfois (plus surprenant) à base de légumes font office de dessert.
Le verre de thé est aussi de rigueur pour clôturer le repas.


Aussi surprenant que cela puisse paraître, la salade verte est utilisée dans un dessert sucré.... 7.8k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Desserts, Dîner
Goût Prix
Sucré Peu cher
Salade verte à l'orange
Alkhoss bellimoune

Ce petit gâteau feuilleté est l'exemple même de la délicatesse de la pâtisserie marocaine. La douceur de la pâte d'amandes, les croquants des feuilles à farcir marocaines et le sucre du miel y sont ré... 6.9k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Desserts, Grignotage
Goût Prix
Sucré Moyen
Feuilleté aux amandes.
Briwate bellouz

Pas vraiment un gâteau, le « Sellou » une étonnante douceur sucrée du Maroc.... 5.8k vues

Quand
Fait maison Desserts, Grignotage
Goût Prix
Épicé, Sucré Assez cher
Pâtisserie avec fruits secs et graines
Sellou

Ce dessert, pourtant simple à réaliser, exprime la délicatesse de la cuisine marocaine et son art de marier les saveurs et d'exploiter les richesses de la production agricole locale.... 5.2k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Desserts, Dîner
Goût Prix
Sucré Peu cher
Orange à la cannelle
Limoune belkarfa

Façon originale d'utiliser la betteraves. Boisson très rafraîchissant comme dessert lors des journées d’été.... 4.2k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Desserts, Boissons, Grignotage, Dîner
Goût Prix
Acidulé, Sucré Peu cher
Jus de betterave
Aassir dial lbarba

Légumes

Carottes mixées au blinder avec le jus d'orange et de la fleur d'oranger.... 4k vues

Quand
Fait maison Déjeuner, Desserts, Boissons, Grignotage, Dîner
Goût Prix
Acidulé, Sucré Peu cher
Carottes au jus d'oranges
Khizzo me7kouk

Légumes

Le guide de la gastronomie du Maroc

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desserts
et pâtisserie
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épice