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Le guide de la gastronomie du Maroc
Le dîner est un repas léger. Parfois ce sera les restes du déjeuner réchauffés ou re-cuisinés.
| Selon les saisons, on peut servir une soupe, un simple riz au lait ou une omelette.
Le dîner c'est aussi l'occasion de manger dehors. C'est pour cette raison que beaucoup d'établissements de restaurants rapides locaux restent ouverts le soir assez tard.
La Tanjia avant que ce soit un plat, c'est une jarre en terre cuite pour une cuisson lente sur de la braise. La recette originale de Marrakech est faite avec des jarrets de veau, du cumin, du beurre r... 34.8k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Cher | |
Tanjia de Marrakech
Tanjia marrakchia
Un bon bol de la soupe d'orge pour réchauffer le corps lors des matin bien frais de l'hiver marocain.... 33k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Petit déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Salé | Bon marché | |
Soupe à la semoule d'orge
Harira dial dchicha
"Illane" en marocain, graines de mil (ou millet) en français est une graminée riche en calcium dont la consommation est recommandée pour les personnes qui ont subi des fractures.... 32.3k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Petit déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Salé | Bon marché | |
Soupe de millet
Harira dial illane
La recette de rate est plus un fast-food qu'un plat qu'on fait à la maison.... 29.8k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue | Grignotage, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
La rate farcie
Tihane
Il n'est plus à présenter, le plat marocain le plus célèbre du monde. Riche de saveurs et unique dans sa préparation, ce plat représente la générosité de la cuisine marocaine.... 24.5k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Couscous
Kesksou
... 23k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Salé | Moyen | |
Tête de mouton à la vapeur
Rrass dial lghenmi mfouer
Les marocains aiment tellement la viande d'agneau qu'une simple cuisson à la vapeur en fait un plat de grand goût dans la culture locale. C'est le méchoui ou "Choua"!!... 22.5k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Salé | Cher | |
Viande d'agneau à la vapeur ou au four (Méchoui)
Choua
Une soupe très légère est préparée avec de la semoule blé, du lait et de l'huile d'olive. Avec ce trio d'ingrédients, ce plat réussit le pari de la simplicité.... 22.3k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Petit déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Salé | Bon marché | |
Soupe à la semoule de blé
Harira dial smida
Un plat rapide pour les petites faims, facile à préparer : la douceur des grains de couscous rencontre l'acidité du lait fermenté.... 21.4k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Entrées, Grignotage, Dîner | |
Goût | Prix | |
Acidulé | Peu cher | |
Semoule au lait fermenté
Saykouk
Ce plat rappel à tous les marocains les souvenirs des petits déjeuners des jours de fêtes musulmanes. (Aid El fitr, Aid El adha). Une recette qui a sans doute traversée les siècles.... 21.3k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Petit déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré, Salé | Peu cher | |
Blé au lait
Herbel
En général, cette spécialité est préparée dans les foyers surtout pendant la période de la fête du mouton avec des abats encore frais que l’on cuisine pour obtenir une sorte de ragoût épicé avec des m... 20.8k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Les abats à la marocaine
Tkelia
C’est la salade marocaine par excellence, très légère et savoureuse, présente pratiquement tous les jours et sur toutes les tables que ça soit pour accompagner un tajine ou une grillade.... 19.6k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Acidulé, Salé | Peu cher | |
Salade Marocaine
Chlada
| La "Seffa" est la version sucrée la plus simple du couscous. La semoule préparée de la même façon que dans le couscous est saupoudrée de cannelle et de sucre glace.... 19.6k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré | Peu cher | |
Semoule à la cannelle et au sucre
Seffa
Avec des aubergines, au Maroc on prépare le "Zaalouk". Une entrée végétarienne délicieuse et très aimée.... 19.3k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Purée d'aubergine
Zaalouk
Une façon bien particulière pour préparer les brochettes de foie. Le Boulfaf qu'on peut traduire par « l'enroulé » est un indispensable de la fête de l'Aid El Kebir au Maroc.... 18.9k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Brochettes de foie
Boulfaf
À la fois entrée, dessert et gâteau, la « Mhancha » (traduction serpentine) est un plat des grands jours.... 18.8k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Grignotage, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré | Cher | |
Feuilleté serpentin d'amande
Mhancha
En entrée ou en accompagnement, les fèves à la marocaine sont un pur délice à préparer chez soi pendant la saison des fèves.... 17.6k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Les fèves à la marocaine
Foule mchermel
La reine des soupes marocaines. D'ailleurs Hrira ou Harira en marocain signifie dans son sens le plus large soupe.rnPour la distinguée, on l'appel parfois "Hrira Hamda", ce qui veut dire Soupe Acidulé... 17.3k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Petit déjeuner, Goûté, Dîner | |
Goût | Prix | |
Acidulé, Épicé, Salé | Peu cher | |
La soupe marocaine
Hrira Hamda
« Sardine chrikate » veut dire "sardines associées". Ce nom original représente bien ce plat où met les sardines deux à deux.... 17.2k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Double-Sardines à la poêle
Sardine chrikate
Célèbre dans le monde entier, il n'est plus à présenter. Le thé à la menthe est le premier ambassadeur de la cuisine et de l'art de vivre marocains.... 17k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Petit déjeuner, Déjeuner, Goûté, Boissons, Grignotage, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré | Peu cher | |
Thé a la menthe
Atay b naanaa
C'est un tajine sucré-salé dont le couvercle est fermé avec une sorte de pâte à luter. D'où son nom "Makfoul" qui veut dire "fermé".... 16.6k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé | Assez cher | |
Tajine à l'étouffée
Almakfoul
Un plat de printemps, la saison du chou-fleur au Maroc. Comme à son habitude, la cuisine marocaine va utiliser la tomate, l'huile d'olive pour relever le goût du chou-fleur réputé un peu fade.... 16.5k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Chou-fleur à la tomate
Chiflor mchermel
Les pieds de bœuf à la marocaine (hargma ou koriin) sont traditionnellement préparés pour les grands jours, de fête ou de réunion de famille. Ils font partie du patrimoine culinaire du Maroc et sont c... 16.3k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Cher | |
Pieds de boeuf
Koriine
« Lkotban », appelées aussi « Kebab » sont les brochettes à la marocaine. Ce sont les incontournables de la fête de L’Aid El Adha. Elles sont préparées généralement le second jour de l'aid et dans le... 16.1k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Goûté, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Brochettes de viande à la marocaine
Lkotbane
Des œufs cuits au plat, avec de la viande séchée et confite (Khlii). Un incontournable du petit déjeuner marocain.... 15.8k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Petit déjeuner, Déjeuner, Goûté, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Salé | Moyen | |
Les œufs à la viande confite
Bide blkhlii
Spécialité de la région nord du Maroc, la "Bissara" (soupe de fèves sèches) a pu trouvé sa place sur toutes les tables du Maroc.... 15.6k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Petit déjeuner, Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Salé | Peu cher | |
Soupe de fèves
Bissara
Aussi surprenant que cela puisse paraître, la salade verte est utilisée dans un dessert sucré.... 15.2k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Desserts, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré | Peu cher | |
Salade verte à l'orange
Alkhoss bellimoune
Le tajine berbère dans sa préparation, ne diffère pas d'un tajine marocain normale si ce n'est l'utilisation de la viande de chèvre et de l'huile d'argan.... 15.1k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Assez cher | |
Tajine berbère
Tajine chelhaoui
L’omelette à la tomate ou « Bide bmaticha » en marocain. Des tomates légèrement épicées, de l'ail, de l'huile d'olive cuisent lentement avant d'ajouter les œufs en fin de cuisson.... 15k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Petit déjeuner, Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
L’omelette à la tomate
Bide bmaticha
La sardine est le poisson que le Maroc consomme et produit le plus, de ce fait, il en résulte des recettes particulières comme celle des boulettes de viande hachée de sardines que les marocains de tou... 15k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Viande Haché de sardines
Kefta dserdine
Est-ce vraiment la peine de vous présenter ce vieux tajine marocain ? C’est tout simplement un classique de la cuisine marocaine. A la fois simple, économique et rapide, nous aimons tous le déguster a... 14.9k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Goûté, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Tajine de viande hachée à la sauce tomate et oeufs
Tajine alkafta bmaticha olbid
Recette printanière par excellence. Les haricots verts est l'un des légumes produits en quantité et en bonne qualité lors de la saison du printemps au Maroc.... 14.6k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Salade de haricots verts à la tomate
Aloubya mcharamla
Plusieurs variétés de Couscous existent au Maroc, celui aux raisons secs et oignons confits que l’on appelle « Tfaya » est une version sucrée-salée très réputée pour son goût original et savoureux.... 14.4k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé, Épicé | Assez cher | |
Couscous aux raisins secs et oignons confits
Couscous tfaya
L'écrasé de potiron à la marocaine est un subtile mélange entre le sucré,le salé et l'épicé.... 14.4k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé, Épicé | Peu cher | |
Écrasé de potiron
Algaraa maassla
Du lait qu'on laisse fermenter à température ambiante (sous l'effet du ferment lactique naturellement présent dans le lait).... 14k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue | Déjeuner, Boissons, Grignotage, Dîner | |
Goût | Prix | |
Acidulé | Peu cher | |
Lait fermenté battu
Lben
« Jelbana belbide » (traduite petits-pois aux œufs) est une omelette aux petits-pois. Petite recette printanière, servie comme plat principal ou en entrée.... 13.8k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Petits-pois aux œufs
Jalbana belbid
Le « Gueddid » est une viande séchée sur os. Il peut surprendre par sont goût épicée et son odeur forte. Le couscous fait partie de ces plats qui s’accommodent parfaitement avec.... 13.8k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Assez cher | |
Couscous à la viande séchée
Kesksou belgueddid
Les galettes à la sauce lentilles sont inscrits depuis des siècles parmi les plats les plus traditionnels et réputés au Maroc.... 13.5k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Les galettes à la sauce au poulet et aux lentilles
Rfissa
Délicieux et appétissant, ce plat phare de la cuisine traditionnelle marocaine se démarque particulièrement par son subtil goût sucré salé qui ravit les palets.... 13.3k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé, Épicé | Assez cher | |
Tajine de bœuf aux pruneaux
Lhemm belbarkouk
La « Bastila » (mot dérivé de l'espagnol pastilla) est certainement un héritage de la culture Andalouse. Aujourd'hui, c'est le plat de référence pour les réceptions et les grandes occasions.... 12.9k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé, Épicé | Cher | |
Pastilla
Basstila
La "Khardoula" est tout simplement un tajine fait exclusivement avec des légumes. On y met tout ce qu'on a comme légumes, généralement de saison. On y ajoute parfois des graines de riz.... 12.6k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Tajine de légumes variés
Khardoula
Après le couscous du Vendredi, c’est la friture du Samedi qui prend place, elle figure aussi parmi les plats préférés des marocains. Il coïncide souvent un jour de weekend où les familles se rendent v... 12.2k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Friture de poissons
Houte makli
Grand consommateurs de pains, les marocains ont la recette pour éviter de jeter les restes du pain (fait maison) rassis.... 11.6k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Pain rassie et sa sauce
Terda
Encore une entrée à base de tomates et de poivrons. Cette fois, les légumes ne sont pas crus mais cuits dans une sauce épicée, où on trouve les saveurs de l'ail, du paprika et de l'huile d'olive.... 11.4k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Salade tomate et poivron cuite
Chakchouka
... 11.2k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé | Peu cher | |
Tomates sucrées confites
Maticha m3essla
Creusez la semoule avec votre cuillère, vous allez découvrir une surprise !... 11.1k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé | Moyen | |
Semoule farcie
Seffa madfouna
La mauve est une plante qui pousse spontanément au Maroc. Oubliée dans les autres pays du bassin méditerranéen, au Maroc on en fait une entrée végétarienne délicieuse.... 11.1k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Acidulé, Salé | Peu cher | |
Entrée au feuilles de Mauves.
Khobbiza
Une recette de lentilles « laadess » à la marocaine non seulement peu cher mais aussi facile à faire. Très appréciés pour son goût, elle est très populaire et on la sert partout.... 10.8k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Lentilles
Laadess
Le seul assaisonnement de la viande hachée c'est le « Smen » (Beurre rance). Il apporte toutes les saveurs nécessaires pour faire de ce plat une spécialité marocaine.... 10.7k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue | Déjeuner, Grignotage, Dîner | |
Goût | Prix | |
Salé | Moyen | |
Viande haché au beurre rance
Kefta bessmen
... 10.6k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Salade de courge massue
Slaouia mchermla
| C'est la seul recette connu du topinambour dans la cuisine marocaine. Généralement c'est avec de la viande d'agneau qu'on le prépare. Le citron confit, le gingembre et l'ail sont indispensables dans... 10.4k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Tajine aux topinambours
Tajine btata 9osbya
Ce dessert, pourtant simple à réaliser, exprime la délicatesse de la cuisine marocaine et son art de marier les saveurs et d'exploiter les richesses de la production agricole locale.... 10.3k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Desserts, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré | Peu cher | |
Orange à la cannelle
Limoune belkarfa
Les sardines marinent, pour aller au four!... 10.2k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Sardines au four
Sardine fel farane
Le tajine de courgettes est préparé avec de la viande d'agneau ou du bœuf.... 10.1k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Tajine aux courgettes
Tajine belgriaa lkhadra
Le sucre des carottes fondantes, l'acidité du citron confit et le goût de la viande et des épices. Ces ingrédients définissent bien le caractère de ce tajine, simple à faire mais très bon.... 9.8k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Tajine aux carottes
Tajine bkhizou
Une recette savoureuse typiquement marocaine à base d’haricots blancs « loubya » et très peu d’ingrédients. Un délice simple à préparer et à ne pas rater.... 9.4k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Fait maison | Petit déjeuner, Déjeuner, Goûté, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Les haricots blancs
Loubya
Un tajine onctueux à la courge massue (slaouia) et à la viande que l’on peut préparer pour le déjeuner comme pour le dîner.... 9.2k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Tajine de Gourde massue
Tajine bslawiya
Quoi de mieux que la « Mrouzia » pour illustrer la maîtrise du sucré-salé dans la cuisine marocaine.... 9.1k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé, Épicé | Assez cher | |
Viande aux amandes et raisins secs confits
Mrouzia
Cette recette de riz à la tomate et morceaux de poulet se classe parmi les plats marocains les plus en vogue de par la facilité de sa préparation et son goût délicieux qui plaît même aux petits.... 8.9k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Riz à la tomate et au morceaux de poulet
Roz bmaticha o tkatea
Façon originale d'utiliser la betteraves. Boisson très rafraîchissant comme dessert lors des journées d’été.... 8.5k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Desserts, Boissons, Grignotage, Dîner | |
Goût | Prix | |
Acidulé, Sucré | Peu cher | |
Jus de betterave
Aassir dial lbarba
« kadra belhammous » (traduite marmite aux pois-chiche), spécialité de la ville de Fès, est une recette de tajine de navets et de poids-chiche.... 8.3k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Tajine aux navets et pois-chiches
Kadra belhamousse
Pomme de terre à la "Charmoula". Un plat de tous les jours au Maroc, généralement utilisé comme accompagnement ou garniture d'autres plats à base de viande, de poissons, d’œufs,..... 8.1k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |
Pomme de terre en sauce
Btata mchermla
... 8k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Tajine aux Gombo
Tajine bel mloukhiya
L'amertume est une saveur très exploitée dans la cuisine marocaine. On la trouve naturellement dans les cardons, un légume oublié dans d'autre pays du bassin méditerranéen où il pousse.... 7.9k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Amer, Épicé, Salé | Moyen | |
Tajine aux cardons
Tajine belkharchouf
Les coings, ces fruits dont la texture est dure et presque non comestible quand ils sont crus, après cuisson au tajine, le fruit devient tendre et révèle la subtilité de ses arômes.... 7.9k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé | Moyen | |
Tajine aux coings
Tajine bchfarjal
Vu l'énorme production marocaines d'olives, il n'est pas surprenant de dire que ce tajine est parmi les incontournables de la cuisine du Maroc.... 7.7k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Tajine aux olives
Tajine bezzitoune
Carottes mixées au blinder avec le jus d'orange et de la fleur d'oranger.... 7.7k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Desserts, Boissons, Grignotage, Dîner | |
Goût | Prix | |
Acidulé, Sucré | Peu cher | |
Carottes au jus d'oranges
Khizzo me7kouk
La seule recette connue de fenouil dans la cuisine marocaine. Et quoi de mieux qu'un tajine pour mettre ce légume à l'honneur.... 7.4k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Tajine au fenouil
Tajine dial lbesbas
... 1.3k vues
Où | Quand | |
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Cuisine de rue, Conserverie, Fait maison | -- | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Peu cher | |