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Cabeza de oveja al vapor

Rrass dial lghenmi mfouer

Nombre árabe

Rrass dial lghenmi mfouer
Especialmente cuando la fiesta ovejas, primero empezamos por la quema de la cabeza de la oveja para deshacerse de las cacerolas. Entonces la cabeza se cocine al vapor durante toda la noche a fuego muy bajo. el púlpito es tan tierna y servido al día siguiente de que el desayuno, acompañado de sal y comino, pan y un vaso de té
Uno puede encontrar este plato en unas pocas ciudades en los restaurantes.
En la cultura local - Para las ocasiones
Ocasión especial - Fiesta del cordero (Eid al Adha)
PicanteMuy ligeramente picante
Cómo se come - A mano
Valor calóricoMedium
Temperatura - Caliente
Dificultad de preparaciónMuy difícil
Cocido - Crudo - Cocido
Outils de préparration - Al vapor

Componentes

Acompañamiento

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La guía de la gastronomía de Marruecos

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