Couscous à l'agneau
Couscous à l'agneau
L'agneau reste la viande de prédilection pour les préparation des tajines. Presque tous les tajines marocains peuvent être cuisiner avec de la viande d'agneau.rnDe ce fait, avec l'agneau on pourra préparer le plus grand nombre de tajines.

Le guide de la gastronomie du Maroc