Couscous végétarien
Couscous végétarien
Souvent sous forme d'entrée ou de plat léger pour le soir, la semoule est associée à des fruits secs, du sucre et de la cannelle.
Bien que connu comme un plat préparé avec de la viande, il existe de nombreuses variétés plus légères à base de la semoule de couscous.

Seffa
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Seffa madfouna

Semoule farcie

Couscous , Poulet
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Le guide de la gastronomie du Maroc