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Le pain
Le pain
Le guide de la gastronomie du Maroc
Il ne passe un jour sans que les foyers marocains et les boulangeries ne fond le pain. La préparation de base de la cuisine marocaine.
Au petit déjeuner avec de l'huile d'olive et du thé, au déjeuner pour accompagner le tajine et le soir peut être en sandwich. On mange du pain à tout les repas, on peut l’acheter partout et sous différentes formes et avec plusieurs type de céréales.
Rond ou en baguette, au blé ou à l'orge, petit ou grand, vous n'avez que l'embarras du choix pour acheter du pain au Maroc.... 17k vues
| Où | Quand | |
|---|---|---|
| Cuisine de rue | -- | |
| Goût | Prix | |
| Salé | Peu cher | |
Pain des boulangeries
Khobz dial zenka
Un pain moelleux et fondant pour accompagner les tagines, préparer les sandwichs ou à farcir.... 14.3k vues
| Où | Quand | |
|---|---|---|
| Cuisine de rue, Fait maison | -- | |
| Goût | Prix | |
| Salé | Peu cher | |
Petit pain cuit à la poêle
Batboute
Encore aujourd'hui, la majorité des familles marocaines préparent encore le pain maison. Et ce, quotidiennement!... 9.8k vues
| Où | Quand | |
|---|---|---|
| Fait maison | -- | |
| Goût | Prix | |
| Salé | Bon marché | |