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Avec des étés chauds, les marocains préfèrent manger des repas plus léger et consomment plus de fruit, d'autant plus qu'ils sont de saison.

Le poisson, les jus de fruit, les légumes frits, les crudités, les salades et les entrées végétariennes prennent plus de place dans le quotidien.


Un plat rapide pour les petites faims, facile à préparer : la douceur des grains de couscous rencontre l'acidité du lait fermenté.... 21.2k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Déjeuner, Entrées, Grignotage, Dîner
Goût Prix
Acidulé Peu cher
Semoule au lait fermenté
Saykouk

Couscous
Autres

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Quand
Fait maison Déjeuner, Dîner
Goût Prix
Épicé, Salé Moyen
Tajine aux Gombo
Tajine bel mloukhiya

Tajines

Le guide de la gastronomie du Maroc

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ingrédient
cuisine
de rue
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et pâtisserie
par
épice