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Le tajine de poisson est préparé avec un poisson qui a mariné pendant un moment dans la marinade marocaine appelée charmoula. On ajoute au poisson un ensemble de légumes, d'herbes et d'épices.


La sardine est le poisson que le Maroc consomme et produit le plus, de ce fait, il en résulte des recettes particulières comme celle des boulettes de viande hachée de sardines que les marocains de tou... 6.4k vues

Quand
Cuisine de rue, Fait maison Déjeuner, Entrées, Dîner
Goût Prix
Épicé, Salé Peu cher
Viande Haché de sardines
Kefta dserdine

Le guide de la gastronomie du Maroc

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice