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Tajines au Poisson
Tajines au Poisson
Le guide de la gastronomie du Maroc
Le tajine de poisson est préparé avec un poisson qui a mariné pendant un moment dans la marinade marocaine appelée charmoula. On ajoute au poisson un ensemble de légumes, d'herbes et d'épices.
La sardine est le poisson que le Maroc consomme et produit le plus, de ce fait, il en résulte des recettes particulières comme celle des boulettes de viande hachée de sardines que les marocains de tou... 13.7k vues
| Où | Quand | |
|---|---|---|
| Cuisine de rue, Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
| Goût | Prix | |
| Épicé, Salé | Peu cher | |