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O Tanjia antes de ser um prato, é um frasco de barro para cozinhar lenta em carvões. A receita original de Marraquexe é feita com legumes de vitela, cominho, manteiga rançosa e limão preservado.... 34.3k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua, Caseiro | Café da manhã, Almoço, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Picante, Salgado | Caro | |
Marraquexe Tanjia
Tanjia marrakchia
A receita do baço é um fast food picante e delicioso.... 29.5k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua | Lanche, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Picante, Salgado | Acessível | |
Baga Recheada
Tihane
... 22.7k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua, Caseiro | Café da manhã, Almoço, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Salgado | Acessível | |
Cabeça de ovelha cozida no vapor
Rrass dial lghenmi mfouer
Um prato rápido para poucas hambas, fácil de preparar: a suavidade do cuscuz atende a acidez do leite fermentado.... 21.1k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua, Caseiro | Almoço, Iniciantes, Lanche, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Acidíssimo | Barato | |
Semolina com leite fermentado
Saykouk
Este prato lembra todas as lembranças marroquinas de pequenos-almoços de festivais muçulmanos (Aid El Fitr, Eid El Adha). Uma receita que provavelmente atravessou os séculos.... 21k visualizações
Onde | Quando | |
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Caseiro | Café da manhã, Iniciantes, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Doce, Salgado | Barato | |
Trigo com Leite
Herbel
| O seffa é a versão doce mais simples do cuscuz. A semolina é preparada do mesmo modo que no cuscuz, depois polvilhe na canela e no açúcar de confeiteiro.... 19.3k visualizações
Onde | Quando | |
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Caseiro | Almoço, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Doce | Barato | |