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Condimentos
Condimentos
O guia da gastronomia de Marrocos
A arte da culinária marroquina é conseguir a mistura mais equilibrada de sabores e condimentos.
Vegetariana ou de carne e gordura, os condimentos são um dos elementos essenciais da cozinha marroquina.
O Smen também chamou manteiga rançosa, ou manteiga clarificada, é uma manteiga preservada e usada na cozinha magrebí e especialmente marroquina. É descrito como a manteiga de cozinha mais popular em M... 29.6k visualizações
| Onde | Quando | |
|---|---|---|
| Comida de rua | -- | |
| Gosto | Preço | |
| Salgado | Barato | |
Manteiga rancia
Smen beldi
Preparados culinários
Um dos condimentos que podemos encontrar apenas em Marrocos. Ao preparar o Khlii (carne seca e confitada), Agrich é o bônus!... 17.4k visualizações
| Onde | Quando | |
|---|---|---|
| Comida de rua | -- | |
| Gosto | Preço | |
| Picante, Salgado | Barato | |
Condimento feito de carne preservada
Agrich
Preparados culinários
Condimento essencial em cada cozinha do Marrocos. O sabor do limão é completamente transformado através de um processo de salga e preservação.... 11.3k visualizações
| Onde | Quando | |
|---|---|---|
| Comida de rua, Caseiro | -- | |
| Gosto | Preço | |
| Acidíssimo | Barato | |
Limão preservado
Msyer
Preparados culinários
Os clássicos estão empolgados na culinária marroquina. A famosa sal-pimenta que propomos ajustar o tempero dos pratos é substituída pelo cominho salgado.... 10.2k visualizações
| Onde | Quando | |
|---|---|---|
| -- | -- | |
| Gosto | Preço | |
| Picante, Salgado | Muito barato | |
Sal e cominho
Melha o lkamoune
Preparados culinários