Offals
Offals
Em Marrocos, as miudezas são casas populares e amplamente cozinhadas e em restaurantes locais. Às vezes podemos comer no café da manhã!
Acompanhando outros pratos como o feijão branco, grelhados como o rato ou o coração, cozidos em uma taginha ou mesmo com "Salmões" secos para preservá-los.

A festa do "Aid El Kebir" é uma oportunidade para prepará-los em casa.

Tihane

Baga Recheada

Carnes , Outras
Onde Comida de rua
Quando Lanche, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
16453 visualizações
Rrass dial lghenmi mfouer
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Almoço, Jantar
Gosto Salgado
Preço $ $ $
7531 visualizações
Tkelia

Álamos na maneira marroquina

Tajines , Iniciantes
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
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Boulfaf

Espetinhos de fígado

Carnes , Iniciantes
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
5446 visualizações
Cordas

Miudezas secas

Preparados culinários
Onde Caseiro
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
4331 visualizações

O guia da gastronomia de Marrocos