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Em Marrocos, as miudezas são casas populares e amplamente cozinhadas e em restaurantes locais. Às vezes podemos comer no café da manhã!
| Acompanhando outros pratos como o feijão branco, grelhados como o rato ou o coração, cozidos em uma taginha ou mesmo com "Salmões" secos para preservá-los.
A festa do "Aid El Kebir" é uma oportunidade para prepará-los em casa.
A receita do baço é um fast food picante e delicioso.... 29.8k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua | Lanche, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Picante, Salgado | Acessível | |
Baga Recheada
Tihane
... 23k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua, Caseiro | Café da manhã, Almoço, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Salgado | Acessível | |
Cabeça de ovelha cozida no vapor
Rrass dial lghenmi mfouer
| [autoTrans] Em geral, esta especialidade é preparada nas casas, especialmente durante a época do festival da ovelha com miudezas ainda frescas, que culinária para obter um tipo de ensopado picante c... 20.8k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua, Caseiro | Almoço, Iniciantes, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Picante, Salgado | Acessível | |
Álamos na maneira marroquina
Tkelia
Uma maneira muito especial de preparar espetinhos de fígado. O Boulfaf, que poderia ser traduzido como "envolvido", é um elemento essencial da festa de "Eid El Kebir" em Marrocos.... 18.9k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua, Caseiro | Almoço, Iniciantes, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Picante, Salgado | Acessível | |
Espetinhos de fígado
Boulfaf
As offals em Marrocos são consideradas como um alimento excelente. Nas "Cordas" marroquinas, são marinadas com uma mistura salgada e picante antes de serem secas ao sol. Isso ajuda a conservá-los muit... 17.2k visualizações
Onde | Quando | |
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Caseiro | -- | |
Gosto | Preço | |
Picante, Salgado | Acessível | |