Offals
Offals
Em Marrocos, as miudezas são casas populares e amplamente cozinhadas e em restaurantes locais. Às vezes podemos comer no café da manhã!
Acompanhando outros pratos como o feijão branco, grelhados como o rato ou o coração, cozidos em uma taginha ou mesmo com "Salmões" secos para preservá-los.

A festa do "Aid El Kebir" é uma oportunidade para prepará-los em casa.

Tihane

Baga Recheada

Carnes , Outras
18k visualizações
Rrass dial lghenmi mfouer
8.3k visualizações
Tkelia

Álamos na maneira marroquina

Tajines , Iniciantes
6.8k visualizações
Boulfaf

Espetinhos de fígado

Carnes , Iniciantes
6.2k visualizações
Cordas

Miudezas secas

Preparados culinários
4.9k visualizações

O guia da gastronomia de Marrocos