Tajines
Tajines
No Marrocos, como em outros lugares, está nos antigos tagines (utensílios de cozinha) que fazem os melhores tagines (flat).
Tajine ou tagine, significa, em primeiro lugar, um utensílio de cozinha tradicional marroquino. Consiste em um prato de cozimento oco, de terracota glacé e coberto com uma tampa cônica. A comida que costumamos cozinhar neste utensílio consiste em um tipo de ensopado, que pode ser composto de mistura de carne, aves ou peixe, vegetais ou frutas e especiarias.
Os pratos preparados em um Tajine são cozidos a fogo baixo e ambos são cozidos e cozidos no vapor. A baixa temperatura é proteger este utensílio de cozinha bastante frágil devido ao seu material. Mas no Tajine a comida é muito mais saborosa.

Tihane

Baga Recheada

Carnes , Outras
Onde Comida de rua
Quando Lanche, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
13049 visualizações
Tanjia marrakchia

Marraquexe Tanjia

Carnes , Outras , Tajines
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $ $ $
10537 visualizações
Amlou
Onde Comida de rua
Quando Café da manhã, Pausa para chá
Gosto Doce
Preço $ $ $
7474 visualizações
Harira dial dchicha
Onde Caseiro
Quando Café da manhã, Jantar
Gosto Salgado
Preço $
7151 visualizações
Rrass dial lghenmi mfouer
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Almoço, Jantar
Gosto Salgado
Preço $ $ $
6074 visualizações
Khlii

Carne seca e conservada

Preparados culinários , Carnes
Onde Comida de rua
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
5904 visualizações
Choua
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Salgado
Preço $ $ $ $ $
5858 visualizações
Harcha
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Pausa para chá, Lanche
Gosto Doce e salgada, Salgado
Preço $ $
5481 visualizações
Chlada

Salada marroquina

Iniciantes , Legumes
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Acidíssimo, Salgado
Preço $ $
5471 visualizações
Amlou bkawkaw
Onde Comida de rua
Quando Café da manhã, Pausa para chá
Gosto Doce
Preço $ $
5440 visualizações
Saykouk

Semolina com leite fermentado

Cuscuz , Outras , Iniciantes
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Lanche, Jantar
Gosto Acidíssimo
Preço $ $
5429 visualizações
Smen beldi

Manteiga rancia

Preparados culinários
Onde Comida de rua
Gosto Salgado
Preço $ $
5067 visualizações
Ness ness
Onde Comida de rua
Gosto Doce
Preço $ $
5022 visualizações
Atay betkhalete

Chá de ervas

Bebidas
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Pausa para chá, Lanche
Gosto Doce
Preço $ $ $
4904 visualizações
Harira dial illane

Sopa de painço

Iniciantes , Sopas
Onde Caseiro
Quando Café da manhã, Jantar
Gosto Salgado
Preço $
4871 visualizações
Kesksou

Cuscuz

Carnes , Cuscuz
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
4782 visualizações
Tkelia

Álamos na maneira marroquina

Tajines , Iniciantes
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
4755 visualizações
Harira dial smida
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Jantar
Gosto Salgado
Preço $
4747 visualizações
Zaalouk

Berinjela purê

Iniciantes , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
4664 visualizações
Mhancha

Bobina de amêndoa sopa

Pastelarias , Outras , Iniciantes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Lanche, Jantar
Gosto Doce
Preço $ $ $ $ $
4608 visualizações
Sardine chrikate

Fried-Sardines Fritas

Iniciantes , Peixe
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
4544 visualizações
Boulfaf

Espetinhos de fígado

Carnes , Iniciantes
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
4319 visualizações
Lkotbane
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Pausa para chá, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
4277 visualizações
Herbel

Trigo com Leite

Outras , Iniciantes
Onde Caseiro
Quando Café da manhã, Jantar
Gosto Doce, Salgado
Preço $ $
4235 visualizações
Ras el hanout

Mistura de especiarias

Preparados culinários
Onde Comida de rua
Gosto Picante
Preço $ $ $
4228 visualizações
Gueddid

Carne seca picada

Preparados culinários , Carnes
Onde Caseiro
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $ $
4167 visualizações
Seffa
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce
Preço $ $
4157 visualizações
Foule mchermel
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
4154 visualizações
Kahoua mherrsa
Onde Comida de rua
Gosto Doce
Preço $ $
4035 visualizações
Chfenj

Fritos marroquinos

Outras , Padaria
Onde Comida de rua
Quando Café da manhã, Pausa para chá
Gosto Salgado
Preço $
4030 visualizações
Chiflor mchermel

Couve-flor com tomate

Tajines , Iniciantes , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
3995 visualizações
Beghrir
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Pausa para chá
Gosto Salgado
Preço $ $
3963 visualizações
Almakfoul

Guisado de Tajine

Carnes , Tajines
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e salgada
Preço $ $ $ $
3923 visualizações
Coco

Macarrão com coco

Pastelarias , Doces
Onde Comida de rua
Quando Lanche
Gosto Doce
Preço $
3881 visualizações
Atay b naanaa

Chá de menta

Bebidas
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Almoço, Pausa para chá, Lanche, Jantar
Gosto Doce
Preço $ $
3865 visualizações
Hrira Hamda
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Pausa para chá, Jantar
Gosto Acidíssimo, Picante, Salgado
Preço $ $
3805 visualizações
Alkhoss bellimoune
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce
Preço $ $
3780 visualizações
Bide blkhlii

Ovos com carne confitada

Carnes , Tajines , Iniciantes
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Almoço, Pausa para chá, Jantar
Gosto Salgado
Preço $ $ $
3776 visualizações
Chebakia

Chebakia

Pastelarias
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Lanche
Gosto Picante, Doce
Preço $ $
3757 visualizações
Tajine alkafta bmaticha olbid
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Pausa para chá, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
3688 visualizações
Khobz dial zenka
Onde Comida de rua
Gosto Salgado
Preço $ $
3671 visualizações
Batboute
Onde Comida de rua, Caseiro
Gosto Salgado
Preço $ $
3522 visualizações
Koriine

Trotador de vaca

Outras , Tajines
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $ $ $
3465 visualizações
Bissara

Sopa de feijão Fava

Iniciantes , Sopas
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Almoço, Jantar
Gosto Salgado
Preço $ $
3434 visualizações
Mlaoui
Onde Caseiro
Quando Café da manhã, Pausa para chá, Lanche
Gosto Doce e salgada, Salgado
Preço $ $ $
3381 visualizações
Almakroute
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Pausa para chá, Lanche
Gosto Doce
Preço $ $
3355 visualizações
Krachel

Pão doce

Pastelarias , Padaria
Onde Caseiro
Quando Café da manhã, Pausa para chá, Lanche
Gosto Doce
Preço $ $
3308 visualizações
Agrich

Condimento feito de carne preservada

Preparados culinários
Onde Comida de rua
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
3266 visualizações
Jalbana belbid

Ervilhas com ovo

Tajines , Iniciantes , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
3243 visualizações
Cordas

Miudezas secas

Preparados culinários
Onde Caseiro
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
3229 visualizações
Algaraa maassla

Purê de abóbora

Iniciantes , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e salgada, Picante
Preço $ $
3185 visualizações
Charmoula

Marinina marinada

Preparados culinários , Molhos e marinadas
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
3177 visualizações
Aloubya mcharamla

Salada de feijão verde com tomate

Iniciantes , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
3131 visualizações
Aassir dlavocat
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Lanche
Gosto Doce
Preço $ $ $
3130 visualizações
Tajine chelhaoui

Taginha de Berber

Carnes , Tajines
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $ $
3111 visualizações
Msyer

Limão preservado

Preparados culinários
Onde Comida de rua, Caseiro
Gosto Acidíssimo
Preço $ $
3085 visualizações
Briwate bellouz

Amêndoas de massa folhada

Pastelarias , Sobremesas
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Lanche
Gosto Doce
Preço $ $ $
3057 visualizações
Kesksou belgueddid

Cuscuz com carne seca

Carnes , Cuscuz
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $ $
3031 visualizações
Rfissa
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
3005 visualizações
Couscous tfaya
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e salgada, Picante
Preço $ $ $ $
2995 visualizações
Bide bmaticha

O omelete com tomate

Tajines , Iniciantes , Legumes
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
2985 visualizações
Kefta dserdine

Carne de sardinha picada

Tajines , Iniciantes , Peixe
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
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Chakchouka

Salada de tomate e pimenta cozida

Iniciantes , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
2941 visualizações
Khardoula

Tajine com legumes variados

Tajines , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
2931 visualizações
Msemmen
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Pausa para chá, Lanche
Gosto Salgado
Preço $ $
2915 visualizações
Seffa madfouna

Semolina Recheada

Cuscuz , Frango
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e salgada
Preço $ $ $
2899 visualizações
Barbouche

Caramujos

Outras , Iniciantes , Sopas
Onde Comida de rua
Quando Lanche
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
2866 visualizações
Lhemm belbarkouk

Tagine de carne com ameixas

Carnes , Tajines
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e salgada, Picante
Preço $ $ $ $
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Lwerka

Folhas de pastelaria

Pastelarias , Preparados culinários , Outras
Onde Comida de rua
Gosto Salgado
Preço $ $ $
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Basstila

Pastilla

Outras , Frango
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e salgada, Picante
Preço $ $ $ $ $
2804 visualizações
Khobbiza

Starter with Mallow leaves

Iniciantes , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Acidíssimo, Salgado
Preço $ $
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Tayeb o hari
Onde Comida de rua
Quando Lanche
Gosto Salgado
Preço $
2783 visualizações
Sardine fel farane

Sardinhas assadas

Iniciantes , Peixe
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
2754 visualizações
Slaouia mchermla

Salada de calabacinha

Iniciantes , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
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Lben

Leite fermentado e batido

Preparados culinários , Bebidas
Onde Comida de rua
Quando Almoço, Lanche, Jantar
Gosto Acidíssimo
Preço $ $
2745 visualizações
Ghrayba

Bolo Enfeitado

Pastelarias
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Lanche
Gosto Doce
Preço $ $ $
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Terda

Pão e molho envelhecido

Outras , Tajines
Onde Caseiro
Quando Café da manhã, Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
2730 visualizações
Sellou

Pastelaria com frutos secos e sementes

Pastelarias , Sobremesas
Onde Caseiro
Quando Lanche
Gosto Picante, Doce
Preço $ $ $ $
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Kaab ghzal

Gazelle tornozelo

Pastelarias
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Lanche
Gosto Doce
Preço $ $ $ $
2651 visualizações
Tajine belgriaa lkhadra

Tagine com abobrinha

Carnes , Tajines
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
2638 visualizações
Loubya

Feijão branco

Iniciantes
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Almoço, Pausa para chá, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
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Rezzet elkadi

Galette com fio

Padaria
Onde Comida de rua
Quando Café da manhã, Pausa para chá
Gosto Doce e salgada, Salgado
Preço $ $ $
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Maticha m3essla

Tomates doces confitados

Iniciantes , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e salgada
Preço $ $
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Djaj mhemmer

Tagine de frango assado

Tajines , Frango
Onde Caseiro
Gosto Acidíssimo, Picante, Salgado
Preço $ $ $ $
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Limoune belkarfa

Laranja com canela

Sobremesas
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce
Preço $ $
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Kefta bessmen
Onde Comida de rua
Quando Almoço, Lanche, Jantar
Gosto Salgado
Preço $ $ $
2374 visualizações
Alfekkas

Bolo seco

Pastelarias
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Lanche
Gosto Doce
Preço $ $ $
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Tajine btata 9osbya
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
2235 visualizações
Laadess

Lentilhas

Iniciantes , Legumes , Sopas
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
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Tajine jalbana olkouk
Onde Caseiro
Quando Almoço
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
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Tajine bslawiya

Tajine de gourds de garrafa

Carnes , Tajines
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
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Tajine bkhizou

Cenoura Tajine

Carnes , Tajines , Frango
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
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Houte makli

Peixe frito

Peixe
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
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Alkhobz dial dar

Pão caseiro

Padaria
Onde Caseiro
Gosto Salgado
Preço $
2070 visualizações
Melha o lkamoune

Sal e cominho

Preparados culinários
Gosto Picante, Salgado
Preço $
2055 visualizações
Tajine bel mloukhiya

Tajine com Gombo

Carnes , Tajines
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
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Btata mchermla

Batatas no molho

Tajines , Iniciantes , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
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Tajine bezzitoune

Tajine com azeitonas

Carnes , Tajines , Frango
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
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Tajine bchfarjal

Tagine de marmelo

Carnes , Tajines
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e salgada
Preço $ $ $
1958 visualizações
Kadra belhamousse
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
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Msemmen maammer

Panquecas Recheadas

Iniciantes , Padaria
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Pausa para chá, Lanche
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
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Mrouzia
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e salgada, Picante
Preço $ $ $ $
1923 visualizações
Khizzo me7kouk

Cenouras com suco de laranja

Sobremesas , Bebidas , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Lanche, Jantar
Gosto Acidíssimo, Doce
Preço $ $
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Aassir dial lbarba

Beets shake

Sobremesas , Bebidas , Legumes
Onde Caseiro
Quando Almoço, Lanche, Jantar
Gosto Acidíssimo, Doce
Preço $ $
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Tajine belkharchouf

Tajine com cardoes

Carnes , Tajines
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Amargo, Picante, Salgado
Preço $ $ $
1798 visualizações
Zebda o la3ssal

Manteiga e mel

Preparados culinários
Onde Comida de rua, Caseiro
Gosto Doce
Preço $ $
1753 visualizações
Tajine dial lbesbas

Tagine com erva-doce

Tajines , Frango
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
1666 visualizações
Roz bmaticha o tkatea
Onde Caseiro
Quando Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $
1417 visualizações

O guia da gastronomia de Marrocos