Legumes
Legumes
Embora sejam excelentes amantes da carne, os marroquinos usam muitos vegetais na culinária.
A produção agrícola local permite a sua diversidade e qualidade, apesar da sazonalidade do verão / inverno, que é naturalmente sentida na gastronomia de todos os dias.

Chlada

Salada marroquina

Iniciantes , Legumes
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Zaalouk

Berinjela purê

Iniciantes , Legumes
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Foule mchermel
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Chiflor mchermel

Couve-flor com tomate

Tajines , Iniciantes , Legumes
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Algaraa maassla

Purê de abóbora

Iniciantes , Legumes
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Jalbana belbid

Ervilhas com ovo

Tajines , Iniciantes , Legumes
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Aloubya mcharamla

Salada de feijão verde com tomate

Iniciantes , Legumes
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Bide bmaticha

O omelete com tomate

Tajines , Iniciantes , Legumes
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Khardoula

Tajine com legumes variados

Tajines , Legumes
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Tayeb o hari
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Chakchouka

Salada de tomate e pimenta cozida

Iniciantes , Legumes
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Khobbiza

Starter with Mallow leaves

Iniciantes , Legumes
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Maticha m3essla

Tomates doces confitados

Iniciantes , Legumes
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Slaouia mchermla

Salada de calabacinha

Iniciantes , Legumes
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Laadess

Lentilhas

Iniciantes , Legumes , Sopas
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Btata mchermla

Batatas no molho

Tajines , Iniciantes , Legumes
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Khizzo me7kouk

Cenouras com suco de laranja

Sobremesas , Bebidas , Legumes
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Aassir dial lbarba

Beets shake

Sobremesas , Bebidas , Legumes
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O guia da gastronomia de Marrocos