Festival de ovelhas
Festival de ovelhas
Durante este festival, as famílias muçulmanas sacrificam um animal (geralmente uma ovelha, mas pode ser substituído por uma cabra, uma vaca ou um camelo).
A festa das ovelhas denominada "Aid El Kebir" em Marrocos (o que significa que o grande partido em oposição ao "Eid Al-Fitr" - o fim do ramadano - Eid Al-Saghir - o que significa que o partido) é o mais importante festa do islamismo.

Parte da carne destina-se a doar (geralmente o quarto da carne) eo resto é consumido nos dias seguintes e / ou mantido no congelador ou salgado e seco (ver "Cordas", "Gueddid" e "Khlii"). para ser consumido no final do ano.

Tihane

Baga Recheada

Carnes , Outras
Onde Comida de rua
Quando Lanche, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
15333 visualizações
Rrass dial lghenmi mfouer
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Café da manhã, Almoço, Jantar
Gosto Salgado
Preço $ $ $
7032 visualizações
Choua
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Salgado
Preço $ $ $ $ $
6731 visualizações
Tkelia

Álamos na maneira marroquina

Tajines , Iniciantes
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
5592 visualizações
Boulfaf

Espetinhos de fígado

Carnes , Iniciantes
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
5003 visualizações
Gueddid

Carne seca picada

Preparados culinários , Carnes
Onde Caseiro
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $ $
4960 visualizações
Lkotbane
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Pausa para chá, Jantar
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
4877 visualizações
Batboute
Onde Comida de rua, Caseiro
Gosto Salgado
Preço $ $
4214 visualizações
Cordas

Miudezas secas

Preparados culinários
Onde Caseiro
Gosto Picante, Salgado
Preço $ $ $
3934 visualizações
Ghrayba

Bolo Enfeitado

Pastelarias
Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Lanche
Gosto Doce
Preço $ $ $
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Melha o lkamoune

Sal e cominho

Preparados culinários
Gosto Picante, Salgado
Preço $
2414 visualizações
Mrouzia
Onde Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e salgada, Picante
Preço $ $ $ $
2377 visualizações

O guia da gastronomia de Marrocos