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Ensalada de grande calabaza

Slaouia mchermla

Nombre árabe

Slaouia mchermla
Una variedad endémica de calabacín, "slaouia" (el nombre significa, literalmente, el que es de la ciudad marroquí sucia) se prepara con aceite de oliva ajo y pimentón.rnLa base de esta receta es que las verduras a la mezcla "Charmoula" de especias, hierbas y especias.
En la cultura local - Diario
PicanteModeradamente picante
Cómo se come - Con cuchara
- Mojando pan
Valor calóricoLuz
Temperatura - Caliente
- Temperatura ambiente
- Frío
Vegetariano , Vegano
Dificultad de preparaciónNormal
Cocido - Crudo - Cocido
Outils de préparration - Olla de presión o maceta

Acompañamiento

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La guía de la gastronomía de Marruecos

par
ingrédient
cuisine
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et pâtisserie
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