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A propagação fina e saborosa, com pasta de amêndoa, mel e óleo de argan. É a Nutella local!... 15k visualizações

Onde Quando
Comida de rua Café da manhã, Pausa para chá
Gosto Preço
Doce Acessível
Pasta de amêndoa com óleo de argan e mel
Amlou

Preparados culinários

O Smen também chamou manteiga rançosa, ou manteiga clarificada, é uma manteiga preservada e usada na cozinha magrebí e especialmente marroquina. É descrito como a manteiga de cozinha mais popular em M... 13.1k visualizações

Onde Quando
Comida de rua --
Gosto Preço
Salgado Barato
Manteiga rancia
Smen beldi

Preparados culinários

Preparação muito importante na cultura alimentar marroquina. A carne é confitada para alguns, para outros fumados. De todas as maneiras, é um método tradicional para preservar a carne.... 13k visualizações

Onde Quando
Comida de rua --
Gosto Preço
Picante, Salgado Acessível
Carne seca e conservada
Khlii

Preparados culinários
Carnes

É a versão menos nobre de Amlou, cuja receita original usa amêndoas. Aqui, os almodais são substituídos por amendoins.... 10.7k visualizações

Onde Quando
Comida de rua Café da manhã, Pausa para chá
Gosto Preço
Doce Barato
Pasta de amendoim com óleo de argan e mel
Amlou bkawkaw

Preparados culinários

Nos tempos antigos, antes da introdução da geladeira, sem o frio, devemos encontrar um método para preservar a carne. A solução: "Gueddid". A carne é salgada, temperada e seca.... 9.3k visualizações

Onde Quando
Caseiro --
Gosto Preço
Picante, Salgado Bastante caro
Carne seca picada
Gueddid

Preparados culinários
Carnes

«Ras Al Hanoute» significa o chefe da mercearia. É uma famosa mistura de especiarias marroquinas em todo o mundo.... 8.4k visualizações

Onde Quando
Comida de rua --
Gosto Preço
Picante Acessível
Mistura de especiarias
Ras el hanout

Preparados culinários

O guia da gastronomia de Marrocos

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et pâtisserie
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épice