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Nombre árabe
briwat belhoute
| En la cultura local | - Para las ocasiones |
| Ocasión especial | - Ramadán |
| Picante | Moderadamente picante |
| Cómo se come | - Con cuchara - A mano |
| Valor calórico | Alta |
| Temperatura | - Caliente - Temperatura ambiente |
| Alergia | - Contiene crustáceos - Contiene gluten (trigo) |
| Dificultad de preparación | Difícil |
| Cocido - Crudo | - Cocido |
| Outils de préparration | - En la estufa |