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Ainda hoje, a maioria das famílias marroquinas ainda prepara pão caseiro. E eles fazem isso todos os dias!
| O pão é o alimento básico em Marrocos. É comido em cada refeição. Quando é caseiro, são geralmente utilizadas farinha e sêmola. De acordo com as receitas e preferências das famílias, também podemos ver pão com farinha de trigo integral, farinha de cevada e até com sementes de gergelim, nigella (cominho preto) ou erva-doce.Os pães são redondos, grandes o suficiente (20 / 30cm de diâmetro) e fino (não mais de 3 cm de espessura).
Cada distrito em cidades marroquinas tem seu próprio forno público, onde os pães são enviados para serem cozidos sobre um fogo de madeira! Este é certamente um dos segredos do delicioso sabor do pão caseiro em Marrocos.
| Na cultura local | - Para todos os dias |
| Como comê-lo | - À mão |
| Valor calórico | Médio |
| Temperatura | - Quente - Temperatura do quarto |
| Vegetariano , Vegano | |
| Alergia | - Contém glúten (trigo) |
| Dificuldade de preparação | Muito difícil |
| Cozido - Cru | - Cozinhou |