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Nom original
Atay bechiba
| Dans la culture locale | - Pour tous les jours |
| Saison | - Hiver |
| Manière de manger | - Tromper le pain - Boire |
| Valeur calorique | Moyen |
| Température | - Chaud |
| Végétarien , Végétalien | |
| Difficulté de préparation | Facile |
| Cuit - cru | - Mélange de cuit et cru - Cuit |