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Ensalada de judías verdes con tomate

Aloubya mcharamla

Nombre árabe

Aloubya mcharamla
Receta de la primavera por excelencia. Judías verdes es una de las hortalizas producidas en cantidad y de calidad durante la temporada de primavera en Marruecos.
Este plato les hace valor combinándolos con la famosa básica #Charmoula marroquí# (tomate, ajo, pimentón, perejil).
El sabor se eleva mediante la adición de limón confitada que añade carácter.

Por lo general, este plato se sirve como entrante o como acompañamiento de otros platos a base de carne o pescado.
En la cultura local - Diario
Temporada - Primavera
PicanteModeradamente picante
Cómo se come - Mojando pan
Valor calóricoLuz
Temperatura - Caliente
- Temperatura ambiente
- Frío
Vegetariano , Vegano
Dificultad de preparaciónFácil
Cocido - Crudo - Cocido
Outils de préparration - Olla de presión o maceta

Acompañamiento

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La guía de la gastronomía de Marruecos

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ingrédient
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