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Nome original
Chfenj
Pouca maravilha da comida de rua marroquina. Os fritinhos marroquinos são crocantes lá fora, e um ambiente suave, como uma massa.
| A massa é preparada no dia anterior e deixe repousar durante a noite até o fermento. Os rosquinhas "Chfenj" são fritos à ordem do cliente. Eles são muito gostosos quando são servidos, com o indispensável copo de chá.Você pode encontrá-lo apenas do artesão Chefnaj (artesão especializado em fazer e vender rosquinhas) do bairro. Você pode comprá-los por unidade ou por peso (para o beakfast das famílias em casa, como a manhã de domingo, por exemplo).
Se você quiser apreciá-los na sua próxima visita a Marrocos, saiba que é um prato que deve ser merecido. Você deve se levantar cedo, antes que o Chefnaj ceda sua loja (antes das 9h).
| Na cultura local | - Para todos os dias |
| Como comê-lo | - À mão |
| Valor calórico | Alto |
| Temperatura | - Quente |
| Vegetariano , Vegano | |
| Alergia | - Contém glúten (trigo) |
| Dificuldade de preparação | Muito difícil |
| Como cozinhar | - Frito |
| Cozido - Cru | - Cozinhou |
Componentes
Comida paralela
-
Chá de menta
Famoso no mundo inteiro, não precisa mais ser introduzido. O chá de menta é o primeiro embaixador da gastronomia e a arte de viver de Marrocos.
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