Pão de comida de rua

Nome original : Khobz dial zenka

Onde Comida de rua
Gosto Salgado
Preço $ $
Onde
Comida de rua
Gosto
Salgado
Preço
$ $
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Round ou baguette, trigo ou cevada, grande ou pequeno, é difícil escolher o tipo de pão a comprar em Marrocos.
Os padeiros marroquinos oferecem uma grande variedade de pães a um preço muito acessível. O pão de venda é literalmente em todos os lugares: em padeiros, lojas e vendedores ambulantes. Mesmo as mulheres preparam o #homemade bread# e vendem por conta própria nos mercados.

É impossível listar todos os tipos de pão que podem ser encontrados no mercado marroquino. No entanto, os mais conhecidos são:

- Al Khobz: a forma mais padrão. Pão redondo feito de farinha de trigo.
- Koumira: uma haste de farinha de trigo. Popularizado em Marrocos sob a influência da padaria francesa. (Baguette francesa)
- Khobz dial lguemh: Pão redondo com farinha de trigo integral.
- Mehrach: pão redondo feito de farinha de cevada, coberto com sêmola de cevada. Muita característica em seu gosto, muitas vezes é associada com uma dieta saudável.
Sobre este prato
Na cultura local - Para todos os dias
Como comê-lo - À mão
Valor calóricoMédio
Temperatura - Quente
- Temperatura do quarto
Vegetariano , Vegano
Alergia - Contém glúten (trigo)
Dificuldade de preparaçãoDifícil
Como cozinhar - Assar
Cozido - Cru - Cozinhou
Componentes
  • Semolina (Opcional)
  • Sal
  • Toda farinha de trigo (Opcional)
  • Farinha
  • Semolina Cevada (Opcional)
  • Cevada (Opcional)
  • Agua
  • Fermento
  • Comida relacionada

    O guia da gastronomia de Marrocos